Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Gira iš juodos duonos be mielių

Gira iš juodos duonos be mielių

0
2761
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 22,7 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 4 minutes
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5,4 gr.
* 100 gr. produktas
Gira iš juodos duonos be mielių
Turinys

Natūralią duonos girą be mielių labai lengva pasigaminti namuose. Norėdami jį paruošti, jums reikės šiek tiek duonos, cukraus ir razinų. Šiandien mūsų pasirinkimas nukrito ant „Borodino“ duonos - dėl salyklo ir kalendros turinio gira suteiks malonių pikantiškų natų ir sodrios spalvos. Vienintelis maisto gaminimo trūkumas yra laukimo laikas, kol mūsų gira užpilama. Tačiau rezultatas pateisins šį kartą, nes gira yra puiki! Didžiulis pliusas yra tas, kad paruoštą raugą galima naudoti 2-3 kartus, kiekvieną kartą, šiek tiek pagardinant jį šviežiais skrebučiais ir nedideliu kiekiu cukraus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Duoną supjaustykite plonais griežinėliais, o po to kiekvieną supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 2 iš 6
Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi ir ant jos paskleiskite supjaustytą duoną.
žingsnis 3 iš 6
Duoną apšlakstykite trupučiu vandens ir pašaukite į orkaitę. Džiovinkite skrebučius 150 laipsnių temperatūroje apie 7-10 minučių. Kepimo pabaigoje jie turėtų būti aukso rudos spalvos. Kuo labiau jie paruduos, tuo sotesnė ir tamsesnė bus gira.
žingsnis 4 iš 6
Paruoštus skrebučius sudėkite į trijų litrų stiklinį indelį, įpilkite saują nuplautų razinų.
žingsnis 5 iš 6
Tada į stiklainį įpilkite cukraus ir filtruoto vandens. Gerai sumaišykite visus ingredientus, uždenkite stiklainį medvilnine servetėle ir palikite infuzuoti kambario temperatūroje 3-4 dienas.
žingsnis 6 iš 6
Gatavą gėrimą filtruokite per sietelį ir atvėsinkite šaldytuve 1-2 valandas. Tada tarnaujame. Likusius krekerius papildome naujais, įdedame pusę cukraus normos ir ruošiame kitą giros porciją!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *