Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Cikorijos gira su razinomis

Cikorijos gira su razinomis

0
4892
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 19,5 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 6 minutes
Baltymai * 0,4 gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 6,2 gr.
* 100 gr. produktas
Cikorijos gira su razinomis
Turinys

Šis skanus ir gaivus gėrimas gali būti pagamintas iš cikorijos per kelias valandas. Savo skoniu ji panaši į sovietinę statinės girą, tik be duonos užuominų ir patvarių putų. Šiame recepte kviečiame į girą įpilti šviežios citrinos, mėtų ir razinų, kad gėrimas būtų gazuotas ir maloniai rūgštus. Virimas iš įprastos momentinės cikorijos be aromatinių priedų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Cikorijų ir cukraus kiekį sudėkite į didelį puodą, kaip nurodyta recepte.
žingsnis 2 iš 7
Į juos supilkite 3 litrus švaraus vandens, viską sumaišykite, užvirinkite ir palikite 1 valandai atvėsti. Jei įmanoma, paimkite šaltinio vandenį.
žingsnis 3 iš 7
Citriną kruopščiai nuplaukite šepečiu ir supjaustykite gabalėliais. Įdėkite citriną į marlės tamponą. Į citriną įpilkite mėtų. Suriškite servetėlę su maišeliu ir padėkite į aušinančią ištirpusią cikoriją.
žingsnis 4 iš 7
Supilkite atvėsintą tirpalą į dubenį ir jame ištirpinkite sausas mieles. Tada supilkite mieles į puodą prie giros.
žingsnis 5 iš 7
Išimkite iš giros maišelį su citrinos griežinėliais, gerai išspauskite jo turinį.
žingsnis 6 iš 7
Į girą dėkite razinas. Nepageidautina skalauti razinas, nes ant jų žievelės yra laukinių mielių, dėl kurių gėrimas bus labiau gazuotas.
žingsnis 7 iš 7
Puodą su gira uždenkite rankšluosčiu ir palikite 4-5 valandoms šiltoje vietoje, kad gėrimas fermentuotųsi. Tada supilkite gatavą girą į švarius butelius, nepildydami jų iki pat viršaus. Atšaldykite butelius su cikorijų gira su razinomis šaldytuve ir galite patiekti.

Gerkite savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *