Gira iš ruginės duonos

0
3725
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 22,7 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 3 dienos
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5,4 gr.
Gira iš ruginės duonos

Tokia gira bus paruošta praėjus 3 dienoms nuo virimo pradžios. Razinos girai suteiks intensyvesnio ir malonesnio šiek tiek aštraus skonio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Duoną supjaustykite mažais kubeliais, padėkite ant kepimo skardos ir džiovinkite orkaitėje, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 2 iš 4
Gautus krekerius perkelkite į puodą, įpilkite 2 šaukštus cukraus ir nuplautas razinas. Užpilkite šiltu virintu vandeniu ir palikite šiltai 2 valandas.
žingsnis 3 iš 4
Į dubenį supilkite mieles, įpilkite 1 šaukštą cukraus, užpilkite puse stiklinės šilto vandens ir palikite 10 minučių.
žingsnis 4 iš 4
Mielių ruošinį supilkite į puodą su duona, išmaišykite ir padėkite dienai į šiltą vietą. Gėrimą perkoškite per marlę, supilkite į butelius, sandariai uždarykite ir kitą dieną laikykite šaldytuve. Jei norite, dalį pyrago galite naudoti kaip kitos giros porcijos pradžią, jei į ją pridėsite visus ingredientus, išskyrus mieles.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *