Gira iš misos ir sausa gira

0
4912
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 19,2 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 24 valandos
Baltymai * 0,1 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 4,8 gr.
Gira iš misos ir sausa gira

Naminė gira yra puikus būdas numalšinti troškulį vasaros karštyje. Norėdami gaminti tokią girą namuose, jums reikės minimalaus produktų rinkinio, taip pat griežtai laikykitės nuoseklių instrukcijų, kurias pateikiame jūsų dėmesiui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pirmiausia paruoškite visus ingredientus, kurių mums reikia giros gamybos procese.
žingsnis 2 iš 5
Virintą vandenį reikia atvėsinti iki 30 laipsnių temperatūros. Jei vanduo per karštas, mielės mirs. Atvėsintą vandenį supilkite į trijų litrų stiklainį. Ten taip pat siunčiame razinas, raugintą misą, mieles ir granuliuotą cukrų. Gautą masę reikia gerai išmaišyti, kol cukrus ir mielės visiškai ištirps. Tada sandariai uždengiame stiklainį nailoniniu dangteliu ir siunčiame į šiltą vietą, kad prasidėtų fermentacijos procesas. Tokioje formoje stiklainį paliekame dienai.
žingsnis 3 iš 5
Po pusantros valandos gira turėtų fermentuotis. Fermentacijos požymiai matomi plika akimi: razinos pradės kilti į stiklainio viršų, o apačioje atsiranda daug mažų burbuliukų.
žingsnis 4 iš 5
Po dienos imame marlės gabalėlį, sulankstome į kelis sluoksnius, filtruojame girą, supilame į butelius.
žingsnis 5 iš 5
Leiskite gėrimui užvirinti porą valandų kambario temperatūroje, po to girą dedame į šaldytuvą.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *