Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Gira su rugine raugu be mielių

Gira su rugine raugu be mielių

0
4218
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 25,9 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 3 dienos
Baltymai * 0,4 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 6,2 gr.
* 100 gr. produktas
Gira su rugine raugu be mielių
Turinys

Gira su rugių raugu yra ne tik gaivinantis gėrimas, padėsiantis numalšinti troškulį, bet ir tikras maistinių medžiagų sandėlis. Reikėtų pažymėti, kad tokia gira gali tapti okroshka pagrindu. Ir visa tai galima paruošti neišeinant iš savo buto. Svarbiausia - kaupti reikiamus ingredientus: ruginius miltus, vandenį, cukrų ir razinas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Imame didelį dubenį, ten supilame miltus, užpilame vandeniu, viską gerai išmaišome. Prie išėjimo turėtume gauti masę, kuri savo konsistencija primena grietinę. Į gautą mišinį įpilkite cukraus ir vėl viską išmaišykite.
žingsnis 2 iš 7
Kitas žingsnis - į tešlą išsiųsti neplautas razinas, todėl fermentacijos procesas bus daug aktyvesnis.
žingsnis 3 iš 7
Dubenį tešlos, kurią reikia uždengti švariu rankšluosčiu, siunčiame į šiltą vietą. Rauginė yra paruošta, kai pradeda kvepėti.
žingsnis 4 iš 7
Būtina išgauti razinas iš gatavos užkandžių kultūros. Pati tešlą siunčiame į švarų indelį.
žingsnis 5 iš 7
Užpildykite tešlą švariu vandeniu iki stiklainio pečių, uždenkite dangčiu ir palikite tris dienas.
žingsnis 6 iš 7
Kai balta gira bus paruošta, supilstome į butelius ir paliekame storą stiklainiuose.
žingsnis 7 iš 7
Jis gali būti naudojamas dar kelis kartus, kad būtų pagaminta ta pati gira. tam sutirštintą reikia užpilti vandeniu, taip pat įpilti 3 šaukštus. miltų ir tiek pat cukraus. Kita giros partija bus paruošta per 2-3 dienas.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *