Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Naminė gira be mielių

Naminė gira be mielių

0
3510
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 24,7 kcal
Porcijos 3,5 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5,9 gr.
* 100 gr. produktas
Naminė gira be mielių
Turinys

Gira yra tradicinis slavų gėrimas, paruoštas fermentacijos pagrindu. Rūgštus gėrimas geriamas atšaldytas arba naudojamas atšaldytoms vasaros sriuboms gaminti. Gira puikiai malšina troškulį. Noriu pasiūlyti puikų giros be mielių receptą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Ruginę duoną supjaustykite skiltelėmis. Jei norite nuolat virti girą, džiūvėsėlius iš anksto išdžiovinkite dideliais kiekiais. Duonos kvadratus tolygiai paskirstykite ant kepimo skardos, dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite, retkarčiais pavartydami, kad nesudegtų. Tai gali užtrukti iki 30 minučių. Gatavo gėrimo spalva priklauso nuo džiūvėsėlių spalvos.
žingsnis 2 iš 6
Išimkite gatavus krekerius iš orkaitės ir atvėsinkite, tada supilkite į stiklinį indelį. Aš naudoju trijų litrų talpą.
žingsnis 3 iš 6
Tada įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus. Užpilkite pusę verdančio vandens ir palikite infuzuoti apie 15-20 minučių. Šio laiko visiškai pakanka, kad krekeriai pakankamai sušlaptų.
žingsnis 4 iš 6
Tada įpilkite vanilinio cukraus ir gerai išmaišykite. Visiškai užpildykite stiklainį šiltu virintu vandeniu.
žingsnis 5 iš 6
Uždenkite stiklainį marle, sulankstyta į kelis sluoksnius, ir pritvirtinkite elastine juostele viršuje. Palikite infuzuoti kambario temperatūroje vieną dieną.
žingsnis 6 iš 6
Paruoštą naminę girą perkoškite per smulkų sietelį, padengtą marle, arba supilkite tiesiai per marlę, uždengiančią stiklainį į butelį. Įdėkite įtemptą girą į šaldytuvą, kad atvėstų, tada patiekite.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *