Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pomidorai
  3. ➠ Žalieji pomidorai su česnaku
  4. ➠ Marinuoti žali pomidorai kaip statinės

Marinuoti žali pomidorai kaip statinės

0
3290
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 6,7 kcal
Porcijos 10 l.
Maisto gaminimo metas 30 d.
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 1,4 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuoti žali pomidorai kaip statinės
Turinys

Taip atsitinka, kad pomidorai dar nėra prinokę, o šalnos jau atėjo. Aš siūlau sutaupyti žalių pomidorų, kaip sakoma, protingai juos naudoti ir ruoštis žiemai. Marinuoti žalieji pomidorai pagal šį receptą gaunami kaip statiniai pomidorai. Dažnai tokius pomidorus verdame, juos galima laikyti visą žiemą, tačiau valgome dar prieš naujus metus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Paruoškite reikiamus ingredientus marinuotiems žaliems pomidorams.
žingsnis 2 iš 5
Žalius pomidorus, krienų lapus ir vyšnių lapus gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Nulupkite česnaką ir kiekvieną skiltelę supjaustykite į keletą dalių. Iškirpkite žalių pomidorų kotelį ir į gautą skylę įdėkite česnako gabalėlį.
žingsnis 3 iš 5
Paruoškite indą, kuriame rauginsite žalius pomidorus. Aš naudoju emaliuotą kibirą. Ant kibiro dugno uždėkite kelis krienų lapus, kelis vyšnių lapus, lauro lapus, juodųjų pipirų žirnelius ir kvapiuosius pipirus.
žingsnis 4 iš 5
Išdėstykite kelis žalių pomidorų sluoksnius, sandariai juos sudėdami. Padėkite didelius pomidorus. Pakaitomis žalius pomidorus su krienų lapais ir likusiais prieskoniais bei prieskoniais užpildykite indą.
žingsnis 5 iš 5
Ant viršaus uždėkite krienų lapus. Reikalingą kiekį šalto geriamojo vandens ištirpinkite rupią druską ir gautu sūrymu užpilkite žalius pomidorus. Viršuje uždenkite mažesnio skersmens lėkštę, tada uždėkite priespaudą. Padėkite kibirą su žaliais pomidorais vėsioje tamsioje vietoje. Po 30 dienų marinuoti žali pomidorai bus paruošti.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *