Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagmanas be jautienos ridikėlių

Lagmanas be jautienos ridikėlių

0
1052
Virtuvė Vidurinės Azijos
Kalorijų kiekis 152,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 5,7 g
Riebalai * 7,2 gr.
Angliavandeniai* 28,7 g
* 100 gr. produktas
Lagmanas be jautienos ridikėlių
Turinys

Kvapnus, sotus lagmanas su burnoje tirpstančiais jautienos gabalėliais ir naminiais makaronais yra geriausias patiekalas šeimos stalui. Garintos daržovės ir prieskoniai puikiai papildo pagrindinius ingredientus ir paverčia patiekalą tikru šedevru!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 14
Miltus persijokite per sietelį, įpilkite vandens ir druskos. Kruopščiai sumaišykite, minkydami storą, elastingą tešlą.
žingsnis 2 iš 14
Dabar tešlą iškočiokite gana plonu sluoksniu. Supjaustykite jį maždaug 8 cm pločio juostelėmis.
žingsnis 3 iš 14
Užpilame vandenį ant ugnies, užviriname ir supilame sultinį. Dabar virkite makaronus 2-3 minutes. Sultinį supilkite per sietelį į puodą. Ir leiskite makaronams atvėsti.
žingsnis 4 iš 14
Jautieną, jei yra dryžių, nuplauname ir peiliu nuimame plėvelę, o tada supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 5 iš 14
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 6 iš 14
O morkas geriausia sutarkuoti ant rupios trintuvės.
žingsnis 7 iš 14
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 8 iš 14
Taip pat pjaustome nuluptas bulves.
žingsnis 9 iš 14
Aš taip pat nuplaunu paprikas, perpjaunu pusiau ir išvalau nuo sėklų, tada supjaustau juostelėmis.
žingsnis 10 iš 14
Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą.
žingsnis 11 iš 14
Žalumynus nuplauname, paliekame išdžiūti ir susmulkiname peiliu.
žingsnis 12 iš 14
Dabar įkaitiname augaliniu aliejumi pateptą keptuvę, dedame jautienos gabalėlius, pasūdome ir pagardiname pipirais. Kepkite jautieną, kol lengvai paruduos 5-7 minutes, tada sudėkite svogūnus ir morkas. Kepame dar 10 minučių. importuoti pipirus ir pomidorus. Mes toliau kepame 7 minutes.
žingsnis 13 iš 14
Dabar kepimą perkeliame į puodą su sultiniu, užverdame, įberiame bulvių, saulėgrąžų apynių ir druskos pagal skonį. Sumažinkite ugnį ir troškinkite indą po dangčiu maždaug pusvalandį. Galiausiai suberkite česnaką ir petražoles.
žingsnis 14 iš 14
Į kiekvieną porciją įdėkite makaronų.

Galite patiekti prie stalo! Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *