Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Avinėlio lagmanas su baklažanais

Avinėlio lagmanas su baklažanais

0
710
Virtuvė Vidurinės Azijos
Kalorijų kiekis 127,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 6,8 g
Riebalai * 7,5 g
Angliavandeniai* 17,6 gr.
* 100 gr. produktas
Avinėlio lagmanas su baklažanais
Turinys

Skanus ir turtingas ėriukų lagmanas įgaus ypatingo skonio ir aromato pridėjus baklažanų. Nustebinkite savo šeimą ar svečius originaliu sočiu patiekalu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Pirmiausia pradėkime gaminti „lagman“ makaronus. Rankomis minkykite iš kiaušinių, miltų, vandens, druskos ir augalinio aliejaus tankią ir lygią tešlą.
žingsnis 2 iš 7
Tada tešlą reikia plonai iškočioti ir supjaustyti ilgomis plonomis juostelėmis. Tam patogu naudoti prietaisą makaronams gaminti. Leiskite naminiam produktui šiek tiek išdžiūti.
žingsnis 3 iš 7
Dabar supjaustome svogūnus ir morkas. Daržoves porą minučių pakepinkite augaliniame aliejuje.
žingsnis 4 iš 7
Smulkiai supjaustykite ėriuką ir padėkite ant daržovių. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
žingsnis 5 iš 7
Supjaustykite likusias daržoves: baklažanus, pomidorus ir paprikas. Įpilkite juos į katilą kartu su druska ir prieskoniais, užpildykite turinį vandeniu ir palikite ant silpnos ugnies, kol aviena bus visiškai iškepusi.
žingsnis 6 iš 7
Baigiant virti, makaronus pamerkite į verdantį indą, švelniai išmaišykite ir virkite, kol suminkštės. Tada nukeliame nuo ugnies.
žingsnis 7 iš 7
Gatavą patiekalą išdėstome lėkštėse, pagal skonį dedame žolelių ir patiekiame. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *