namai
➠ Prieskoniai ir žolelės
➠ Česnako strėlės
➠ Uzbekų jautienos lagmanas

Uzbekų jautienos lagmanas

540

Virtuvė Vidurinės Azijos

Kalorijų kiekis 102,9 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 120 minučių

Baltymai * 4,5 gr.

Riebalai * 7,5 g

Angliavandeniai* 9,4 gr.

Turinys

Uzbekų jautienos lagmanas visada yra sotus ir aromatingas patiekalas, puikiai tinkantis didelės šeimos vakarienei. Palepinkite savo artimuosius originalia ir maistinga virtuve.

Ingridientai

Virimo procesas

Jautieną supjaustykite mažais kubeliais.

Mes siunčiame mėsą į katilą, įkaitintą augaliniu aliejumi. Iš karto į jį įpilkite pusę žiedų svogūnų ir šiek tiek sviesto. Troškinkite 1 valandą.

Morkas įtriname į ilgas ir plonas juosteles. Patogu naudoti korėjietišką morkų trintuvą.

Tada mes pradedame pjaustyti likusias daržoves. Paprikas ir bulves supjaustykite plonomis juostelėmis. Susmulkinkite česnako strėles ir ridiką perbraukite per trintuvę.