Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jautienos lagmanas su baklažanais

Jautienos lagmanas su baklažanais

0
1168
Virtuvė Vidurinės Azijos
Kalorijų kiekis 110,9 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 5,8 gr.
Riebalai * 6,1 gr.
Angliavandeniai* 15,9 gr.
* 100 gr. produktas
Jautienos lagmanas su baklažanais
Turinys

Jautienos ir baklažanų lagmanas yra dar aromatingesnis ir patrauklesnis. Daržovės puikiai papildo mėsą ir makaronus turtingame inde. Išbandykite originalaus naminio patiekalo receptą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, miltus ir vandenį. Rankomis minkykite tešlą, kol gausite tankų gabalėlį. Paliekame jį kuriam laikui „pailsėti“.
žingsnis 2 iš 8
Jautieną supjaustykite smulkiais gabalėliais. Siunčiame juos kepti katile su augaliniu aliejumi. Į tai įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų.
žingsnis 3 iš 8
Bulves, morkas ir baklažanus supjaustykite maždaug tais pačiais kubeliais. Mes taip pat metame į katilą.
žingsnis 4 iš 8
Smulkiai supjaustykite pomidorus, supjaustykite paprikas plonomis juostelėmis ir kartu su pomidorų pasta įpilkite paruoštas daržoves į bendrą masę. Užpildykite stikline vandens, druskos, pabarstykite prieskoniais ir troškinkite 1-1,5 val.
žingsnis 5 iš 8
Šiuo metu grįžtame prie bandymo. Mes jį padalijame į dalis.
žingsnis 6 iš 8
Tada iškočiojame gaminį, supjaustome plonomis juostelėmis ir ištraukiame rankomis.
žingsnis 7 iš 8
Namų makaronus siunčiame į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame, kol suminkštės.
žingsnis 8 iš 8
Lėkštėse sumaišykite paruoštus makaronus su jautienos ir daržovių pagrindu. Patiekalą papuošiame žolelėmis ir patiekiame. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *