Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagmanas su vištiena ir baklažanais

Lagmanas su vištiena ir baklažanais

0
747
Virtuvė Vidurinės Azijos
Kalorijų kiekis 92 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 6,2 gr.
Riebalai * 3,2 gr.
Angliavandeniai* 12,1 gr.
* 100 gr. produktas
Lagmanas su vištiena ir baklažanais
Turinys

„Lagman“ šiek tiek primena daržovių troškinį su mėsa. Dažnai šeimininkės šį patiekalą modifikuoja pagal savo skonį, prideda papildomų ingredientų arba tradicinę jautieną pakeičia kitos rūšies mėsa. Siūlome virti originalų lagmaną su vištiena ir baklažanais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Mėsą nuplaukite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Įdėkite mėsą į įkaitintą keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 2 iš 6
Atskiroje keptuvėje pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas.
žingsnis 3 iš 6
Kopūstus smulkiai supjaustykite, pipirus ir baklažanus supjaustykite juostelėmis, pomidorus - plonais griežinėliais. Susmulkinkite žoleles ir česnaką.
žingsnis 4 iš 6
Į keptuvę su mėsa suberkite kopūstus, pakepintus svogūnus ir morkas, baklažanus, paprikas ir pomidorus.
žingsnis 5 iš 6
Keptuvės turinį užpilkite karštu sultiniu arba vandeniu, įberkite druskos, sausų prieskonių, česnako ir žolelių. Užvirinkite lagmaną, tada sumažinkite ugnį ir virkite dar 15 minučių.
žingsnis 6 iš 6
Makaronus išvirkite atskirai. Padėkite makaronus ant dubenėlių ir apšlakstykite daržovių ir mėsos padažu. Patiekite lagman karštą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *