Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagmanas su vištiena puode

Lagmanas su vištiena puode

0
838
Virtuvė Vidurinės Azijos
Kalorijų kiekis 101,8 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 3,9 gr.
Riebalai * 3,3 gr.
Angliavandeniai* 17,2 g
* 100 gr. produktas
Lagmanas su vištiena puode
Turinys

„Lagman“ yra ryškus Uzbekistano virtuvės atstovas, kuris gali būti patiekiamas ant stalo kaip sriuba arba kaip pagrindinis patiekalas, tai priklauso nuo padažo kiekio. Paprastai lagmanas gaminamas iš jautienos ar ėrienos, tačiau su vištiena jis pasirodo neįtikėtinai skanus.

 

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nuplaukite vištieną ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 7
Morką ir papriką supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 3 iš 7
Į puodą storu dugnu supilkite aliejų, įkaitinkite, tada sudėkite vištieną, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tada sudėkite svogūnus, paprikas ir morkas, išmaišykite ir troškinkite 10–12 minučių.
žingsnis 4 iš 7
Į paskolą įpilkite kubeliais pjaustytų baklažanų, troškinkite 7 minutes.
žingsnis 5 iš 7
Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Į puodą įpilkite pomidorų ir pomidorų pastos.
žingsnis 6 iš 7
Tada užpilkite karštu vandeniu arba sultiniu, įberkite druskos, cukraus ir sausų prieskonių, išmaišykite ir troškinkite 10-15 minučių. Tada suberkite smulkintus kopūstus, troškinkite 10 minučių. Galiausiai suberkite smulkintą česnaką ir uždenkite padažą dangčiu, leiskite patiekalui nusistovėti 10-15 minučių.
žingsnis 7 iš 7
Per tą laiką išvirkite makaronus ir išmeskite į kiaurasamtį. Padalinkite makaronus į dubenis, užpilkite mėsos padažu ir pabarstykite kapotais žalumynais. Ant stalo galite patiekti lagmaną.
 

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *