Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagmanas su klasikiniais ridikėliais

Lagmanas su klasikiniais ridikėliais

0
1167
Virtuvė Vidurinės Azijos
Kalorijų kiekis 127 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 6,7 g
Riebalai * 7,3 gr.
Angliavandeniai* 18,1 gr.
* 100 gr. produktas
Lagmanas su klasikiniais ridikėliais
Turinys

„Laghman“ yra burnoje tirpstantis arabiškas patiekalas. Aštrus, aromatingas ir skaniai sodrus, jis gali būti patiekiamas kaip sriuba arba makaronai su padažu. Viskas priklauso nuo sultinio kiekio ir jūsų noro. Klasikinis receptas su jautiena ir naminiais makaronais. Tai yra skanu!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Išsijokite miltus į gilų dubenį, įpilkite kiaušinio, šalto vandens ir druskos. Minkykite storą, elastingą tešlą. Uždenkite folija ir palikite 2 valandas.
žingsnis 2 iš 12
Šiuo metu mes paruošime jautieną. Supjaustykite jį smulkiais gabalėliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol maloniai paraus.
žingsnis 3 iš 12
Tada kepame daržoves. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Taip pat morkas valome ir triname rupia tarka.
žingsnis 4 iš 12
Mano pipirus, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
žingsnis 5 iš 12
Taip pat nuvalykite ir supjaustykite gabalėliais bulves.
žingsnis 6 iš 12
Pomidorus nuplauname, nuimame lapkočius ir supjaustome nedideliais kvadratėliais.
žingsnis 7 iš 12
Taip pat paruoškite ridikėlius.
žingsnis 8 iš 12
Žalios petražolės, kalendra ir krapai su mano smulkiai supjaustytu peiliu.
žingsnis 9 iš 12
Dabar visas daržoves, išskyrus bulves, siunčiame į keptuvę, maišome ir kepame ant vidutinės ugnies 15 minučių.
žingsnis 10 iš 12
Tada įpilkite vandens, bulvių, žolelių ir prieskonių pagal skonį. Troškiname apie pusvalandį.
žingsnis 11 iš 12
Šiuo metu tešlą iškočiokite plonu sluoksniu. Supjaustykite juostelėmis ir virkite verdančiame vandenyje apie 5 minutes. kol paruošta.
žingsnis 12 iš 12
Tešlą susukame spirale ir dedame į lėkštę, ant viršaus dedame jautieną ir daržoves.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *