Maltos kregždės lizdas
0
1173
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
130,5 kcal
Porcijos
8 uostas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
10 gr.
Riebalai *
11 gr.
Angliavandeniai*
6 gr.
Noriu pasidalinti neįtikėtinai skaniu ir lengvai paruošiamu ryškaus ir šventinio patiekalo receptu, kurį galima patiekti vakarienei įprastą dieną ar šeimos šventei. Kregždės lizdas pasirodo kvepiantis ir sultingas. Virimo procesas neužims daug laiko.
Ingridientai
Virimo procesas
Pasenusią bandelę sudėkite į indą ir užpildykite geriamuoju vandeniu. Svogūnus nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu, supjaustykite aštriu peiliu. Kietą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Į gilų indą suberkite maltą mėsą, išmirkytą bandelę, svogūnus, pusę tarkuoto sūrio, sulaužykite vištienos kiaušinį, druską ir pagal skonį įberkite juodųjų pipirų bei prieskonių.
Paruoškite kepimo indą arba kepimo skardą. Uždenkite kepimo popieriumi arba folija. Aptepkite trupučiu augalinio aliejaus. Paruoštą maltą mėsą padalinkite į lygias dalis ir suformuokite mėsos lizdus, kiekvienos centre padarykite nedidelę įdubą. Paruoštus griovelius užpildykite smulkiai pjaustytais pomidorais.
Įdėkite kepimo skardą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite lizdus 10-15 minučių. Pasibaigus laikui, atsargiai išimkite kepimo skardą su mėsos lizdais iš orkaitės, pabarstykite tarkuotu sūriu ir ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlius. Vėl įdėkite į orkaitę ir kepkite lizdus dar 10-15 minučių.
Gero apetito!