Lavašas su vištiena ir korėjietiškomis morkomis bei lydytu sūriu
0
444
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
182 kcal
Porcijos
2 uostas.
Maisto gaminimo metas
25 minutes
Baltymai *
25,9 g
Riebalai *
9,1 gr.
Angliavandeniai*
21,8 g
Jei pavargote nuo tradicinių pietų su sriuba, mėsa ir garnyrais ir norite kažko neįprasto, kodėl gi nepasigaminus pitos duonos su sočiu įdaru? Šis patiekalas taip pat puikiai tinka lauko piknikui. Vištieną, keptą su prieskoniais, daržovių gabaliukus ir aštrias korėjietiškas morkas, suvyniokite į pita duoną. O padažą tarpsluoksniui ruošiame iš lydyto sūrio - jis suteikia subtilią kreminę nata, kuri labai gerai dera su visais ingredientais.
Ingridientai
Virimo procesas
Vištienos filė išdžiovinkite ir supjaustykite plonais gabalėliais. Galima naudoti bet kurią vištienos dalį, svarbiausia pašalinti odą, kaulus ir kremzles. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite į jį supjaustytą filė. Kepkite mėsą aukštoje temperatūroje vieną minutę. Tada įpilkite vištienos prieskonių ir druskos bei juodųjų pipirų pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite ir virkite ne ilgiau kaip vieną minutę. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir leiskite turiniui šiek tiek atvėsti.
Ant stalo paviršiaus paskleiskite pitos duonos lakštą. Supjaustome į dvi lygias dalis. Paruoštą padažą padėkite ovalo formos kiekvienos dalies viduryje. Ant padažo uždėkite keptų vištienos gabalėlių. Tada įpilkite agurkų ir pomidorų. Ant jų platiname korėjietiškas morkas. Įdarą apibarstykite kapotomis šviežiomis petražolėmis.
Gero apetito!