Grybų lazanija

0
1302
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 145 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 7,8 g
Riebalai * 6,2 gr.
Angliavandeniai* 20,1 g
Grybų lazanija

Nuostabi mirkyta lazanija su grybais, pomidorais ir alyvuogėmis nepaliks abejingų. Patiekalas pasirodo ne ką prastesnis nei italų restoranuose. Kepimo aliejų geriausia naudoti su aukščiausios kokybės skonio alyvuogių aliejumi.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Grybus ir pomidorus nuplaukite ir išdžiovinkite, tada supjaustykite smulkiais gabalėliais ir supilkite į karštą keptuvę su alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi. Įpilkite druskos, pipirų ir virkite, kol drėgmė visiškai išgaruos.
žingsnis 2 iš 7
Padažui puode ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir nuolat maišydami pakepinkite aliejuje 1 minutę. Supilkite 1 stiklinę pieno, šiek tiek pavirkite, retkarčiais pamaišydami. Tada įpilkite dar vieną ir supilkite paskutinį. Iš karto į padažą įpilkite druskos, įberkite maltų juodųjų pipirų ir Provanso žolelių. Turėtumėte gauti grietinės konsistencijos padažą.
žingsnis 3 iš 7
Į kepimo indą apačioje dėkite 4 lazanijos lakštus, dėkite pusę grybų ir pomidorų įdaro, ant viršaus užpilkite trečdalį padažo.
žingsnis 4 iš 7
Uždenkite lazanijos lakštų sluoksniu ir pakartokite dar kartą.
žingsnis 5 iš 7
Priešpaskutinį lazanijos sluoksnį uždenkite puse stambia tarka sutarkuoto sūrio ir skiltelėmis supjaustytomis alyvuogėmis.
žingsnis 6 iš 7
Uždenkite kitu lazanijos sluoksniu. Pabarstykite likusiu padažu ir pabarstykite sūriu. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 30-40 minučių.
žingsnis 7 iš 7
Prieš patiekdami patiekalą papuoškite tarkuotu sūriu ir kapotomis šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *