namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų lazanija

Cukinijų lazanija

4644

Virtuvė Italų

Kalorijų kiekis 133,9 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 8,3 gr.

Riebalai * 8,2 gr.

Angliavandeniai* 8,1 gr.

Turinys

Variantai lazanijos tema yra labai įvairūs, jie visi išlaiko patiekalo formą, tačiau siūlo skirtingus produktų derinius. Cukinijų lazanija bus sultingesnė ir lengvesnė nei klasikinė šio patiekalo versija.

Ingridientai

Virimo procesas

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Nuplaukite vištienos filė, supjaustykite maišytuve arba praeikite per mėsmalę.

Įkaitinkite keptuvę, pakepinkite svogūną šiek tiek aliejaus, kol pasidarys skaidrus, tada suberkite morkas ir maltą mėsą, pakepinkite, kol suminkštės. Pabaigoje įpilkite prieskonių ir druskos pagal skonį, supilkite pomidorų pastą. Viską troškinkite 1-2 minutes ir nukelkite nuo ugnies.

Atskirame dubenyje sumaišykite jogurtą, kiaušinį, prieskonius, druską ir muskato riešutą.

Nuplaukite cukiniją, supjaustykite plonais, ne daugiau kaip 0,5 centimetro storio sluoksniais.

Į kepimo indo dugną supilkite šiek tiek jogurto padažo.

Į pirmąjį sluoksnį dėkite cukinijas, kad jos padengtų visą dugną. Ant viršaus uždėkite ant grotelių keptos mėsos, uždenkite antru cukinijų sluoksniu, užpilkite padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Įdėkite lazanijos indą į orkaitę. Kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių. Prieš patiekdami patiekalą supjaustykite porcijomis ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!