Mėsos lazanija

0
2601
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 135,1 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 5,7 g
Riebalai * 4,5 gr.
Angliavandeniai* 22,8 g
Mėsos lazanija

Mėsos lazanija su daugybe sveikų daržovių tikrai suteiks jums gastronominį malonumą. Karštas aromatingas patiekalas mūsų šeimoje dažnai patiekiamas šventinėje puotoje. Išbandykite ir jūs, o lazanija taps jūsų mėgstamiausia.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Į puodą ar sunkiai dugną įpilkite sviesto ir ištirpinkite. Įpilkite kvietinių miltų. Nuolat maišykite, pakepinkite kelias minutes. Palaipsniui įpilkite pieno, įberkite druskos ir pipirų. Toliau maišykite šluotele ir užvirkite. Nuimkite nuo ugnies.
žingsnis 2 iš 9
Svogūnus ir česnakus nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Keptuvę gerai įkaitinkite, supilkite šaukštą augalinio aliejaus, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką ir kepkite, kol suminkštės. Baklažanus kruopščiai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite į vidutinius kubelius. Cukinijas nuplaukite, nupjaukite galus ir taip pat supjaustykite.
žingsnis 3 iš 9
Paprikas nuplaukite, išimkite šerdį ir sėklas, supjaustykite taip pat, kaip ir likusias daržoves. Į keptuvę suberkite maltą mėsą ir nuolat maišydami pakepinkite. Suberkite smulkintas daržoves, pakepinkite. Įpilkite pomidorų į savo sultis, granuliuotą cukrų ir druską. Išmaišykite ir virkite apie 10 minučių.
žingsnis 4 iš 9
Įdėkite kelis šaukštus baltojo padažo į kepimo indą ir paskleiskite per visą paviršių.
žingsnis 5 iš 9
Ant viršaus uždėkite paruoštus lazanijos lakštus.
žingsnis 6 iš 9
Tada trečią mėsos įdaro dalį aptepkite daržovėmis.
žingsnis 7 iš 9
Mocarelos sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir pabarstykite ant įdaro.
žingsnis 8 iš 9
Ant viršaus tolygiai paskirstykite „Bechamel“ padažą. Ir pakartokite sluoksnius. Ant viršaus uždėkite lazanijos lakštų. Paskirstykite likusį Bešamelio padažą ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Įdėkite indą į įkaitintą orkaitę 30 minučių ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje.
žingsnis 9 iš 9
Paruoštą lazaniją patiekite porcijomis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *