Daržovių lazanija-žingsnis po žingsnio virimo receptas su nuotrauka

Daržovių lazanija

1354

Virtuvė Italų

Kalorijų kiekis 107,5 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 105 minutės

Baltymai * 5,7 g

Riebalai * 3,9 gr.

Angliavandeniai* 15,5 g

Turinys

Daržovių lazanija yra sultinga ir gyvybinga, turinti daug skanių ir sveikų daržovių. Aromatinga daržovių lazanija su sūrio plutele nepaliks abejingų. Šis patiekalas puikiai tinka vakarienei. Būtinai virkite patiekalą ir turėsite didelį malonumą.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite daržovių lazanijai reikalingus ingredientus.

Porus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.

Baklažanus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, pagardinkite druska ir palikite kelioms minutėms, tada nuplaukite, sudėkite į sietelį ir nusausinkite skysčio perteklių.

Cukinijas nuplaukite, nupjaukite galus ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Paprikas nuplaukite, išimkite šerdį ir sėklas, supjaustykite taip pat, kaip ir likusias daržoves.

Saliero stiebą nuplaukite ir nulupkite, smulkiai supjaustykite.

Kruopščiai nuplaukite pomidorus. Supjaustykite mažais kubeliais.

Giliai keptuvę gerai įkaitinkite, užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės.

Įpilkite baklažanų, retkarčiais pamaišydami, ir kepkite apie 5 minutes.

Suberkite supjaustytas cukinijas.

Tada į keptuvę įpilkite aitriosios paprikos.

Įpilkite smulkintų salierų.

Gerai išmaišykite ir virkite apie 5 minutes.

Išdėstykite supjaustytus pomidorus.

Daržoves gerai išmaišykite.

Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Virkite dar keletą minučių.

Į puodą ar sunkiai dugną įpilkite sviesto ir ištirpinkite.

Įpilkite kvietinių miltų.

Nuolat maišykite, pakepinkite kelias minutes.

Palaipsniui įpilkite pieno, pagardinkite druska ir pipirais, pagal skonį įberkite muskato riešuto. Toliau maišykite šluotele ir užvirkite. Nuimkite nuo ugnies.