Itališka lazanija

2152

Virtuvė Italų

Kalorijų kiekis 217,3 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 120 minučių

Baltymai * 14,3 g

Riebalai * 9,7 g

Angliavandeniai* 29,4 g

Turinys

Skani ir sultinga mėsos lazanija yra itališkos virtuvės karalienė. Šiam sočiam patiekalui paruošti reikia daug laiko, tačiau tokia laiko investicija yra visiškai pagrįsta. Šis patiekalas tiks prie raudonojo vyno ir puikiai tiks net atostogoms.

Ingridientai

Malta jautiena 600 gr. Bolonijos padažas 600 gr. Sviestas 60 gr. Kvietiniai miltai 2,5 šaukšto Alyvuogių aliejus 2 šaukštai Karvės pienas 750 ml. Lazanijos lakštai 10 vienetų. parmezano sūris 0,5 kg

Virimo procesas

Visų pirma, jums reikia paruošti bešamelio padažą lazanijai. Norėdami tai padaryti, puode ištirpinkite sviestą ir palaipsniui į jį įpilkite miltų, nenustodami maišyti.

Pamažu supilkite pieną į sutirštintą vienalytį mišinį, gerai išmaišykite ir troškinkite padažą ant vidutinės ugnies, kol sutirštės. Nepamirškite į bechamelį įberti šiek tiek druskos ir muskato riešuto.