Malta lazanija - receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Lazanija su malta mėsa

1317

Virtuvė Italų

Kalorijų kiekis 131,8 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 6,6 gr.

Riebalai * 5,6 g

Angliavandeniai* 18,9 g

Turinys

Lazanija su malta mėsa yra patiekalas, kuris labai primena pavasarinius suktinukus, kur mėsa, sūris, daržovės, kumpis gali veikti kaip įdaras. Skirtingai nuo restorano versijos, naminis lazanijos gaminamas keptuvėje, mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.

Ingridientai

Virimo procesas

Pomidorai turi būti kruopščiai nuplauti, nuplikyti, po to porą minučių užpilti šaltu vandeniu. Pašalinkite pomidorų odelę.

Svogūną reikia nulupti ir supjaustyti. Mes atliekame tas pačias manipuliacijas su morkomis ir česnakais. Geriau morkas sutarkuoti ant vidutinės trintuvės.

Mes siunčiame pomidorus į maišytuvą ir perkeliame į tyrės būseną.

Supjaustytą svogūną ir morkas sudėkite į keptuvę, kad iškeptų.

Po kelių minučių mes siunčiame maltą mėsą į morkas ir svogūnus. Nepamirškite nuolat maišyti keptuvės turinio. Baigiant kepti faršą su daržovėmis reikia pasūdyti ir į juos įberti prieskonių.

Toliau penkiolika minučių siunčiame į keptuvę pomidorų košę ir smulkintą česnaką.

Eikime į padažą. Mes siunčiame gabalėlį sviesto į indą su pašildytu pienu. Ten nuolat maišydami suberkite miltus, kol konsistencija pasieks kreminę būseną.