Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Antrojo patiekalo receptai
  3. ➠ Antri kursai kiekvienai dienai
  4. ➠ Lazanija su vištiena, grybais ir sūriu

Lazanija su vištiena, grybais ir sūriu

0
509
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 175,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 10,8 g
Riebalai * 8,9 gr.
Angliavandeniai* 25,4 g
* 100 gr. produktas
Lazanija su vištiena, grybais ir sūriu
Turinys

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti savo mėgstamiausiu lazanijos receptu su vištiena, grybais ir sūriu. Patiekalas puikiai tinka bet kokiam šventiniam patiekalui ar įprastai šeimos vakarienei. Lazanija pasirodo gana soti ir aromatinga. Patiekalas nereikalauja specialių įgūdžių ir yra paruoštas iš turimų produktų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 15
Pirmiausia paruoškite vištieną. Vištienos filė gerai nuplaukite po vandeniu, tada sudėkite į gilų puodą storu dugnu, uždenkite šaltu vandeniu ir padėkite ant vidutinės ugnies. Pagardinkite druska ir užvirkite, periodiškai nugriebdami susidariusias putas. Tada uždenkite, sumažinkite ugnį ir kepkite vištieną apie 10 minučių.
žingsnis 2 iš 15
Virtus grybus, buvau išviręs ir užšaldęs, sudėti į įkaitintą ir augaliniu aliejumi pateptą keptuvę, kepti, kol visiškai išgaruos drėgmė.
žingsnis 3 iš 15
Leiskite vištienai šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 4 iš 15
Į keptus grybus suberkite susmulkintą vištieną, tada supilkite reikiamą kiekį grietinėlės, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų, gerai išmaišykite ir virkite uždengę 5-7 minutes.
žingsnis 5 iš 15
Užsiimkite padažo gamyba. Į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį sviesto ir uždėkite ant silpnos ugnies. Kai sviestas ištirps, suberkite kvietinius miltus ir nuolat maišydami pakepinkite keletą minučių, kol pasikeis spalva. Tada plona srovele supilti pieną ir nuolat maišant šluotele atvėsinti, kol sutirštės.
žingsnis 6 iš 15
Paruoškite kepimo indą. Formos dugną ištepkite trupučiu sviesto, tada įpilkite kelis šaukštus paruošto „Bechamel“ padažo. Tolygiai paskirstykite per visą formos paviršių.
žingsnis 7 iš 15
Tada išdėliokite lazanijos lakštus.
žingsnis 8 iš 15
Aptepkite trupučiu paruošto padažo, tolygiai paskleiskite ant lakštų.
žingsnis 9 iš 15
Tada tolygiai paskirstykite vištienos ir grybų įdarą.
žingsnis 10 iš 15
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir lengvai apibarstykite įdaru.
žingsnis 11 iš 15
Tada išdėliokite lazanijos lakštus.
žingsnis 12 iš 15
Aptepkite trupučiu Bešamelio padažo, tolygiai paskirstydami.
žingsnis 13 iš 15
Dar kartą pabarstykite trupučiu sūrio. Jei reikia, pakartokite sluoksnius dar kartą. Viršutinis sluoksnis turėtų būti sūris. Įdėkite lazanijos indą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Ir kepkite patiekalą apie 35 minutes.
žingsnis 14 iš 15
Tada atsargiai išimkite lazaniją iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.
žingsnis 15 iš 15
Ant stalo porcijomis patiekite lazaniją su vištiena, grybais ir sūriu, jei norite, papuoškite šviežia žolelių šakele.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *