Lazanija su vištiena ir grybais

1024

Virtuvė Italų

Kalorijų kiekis 178,7 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 9,3 gr.

Riebalai * 8,9 gr.

Angliavandeniai* 21,1 gr.

Turinys

Prieš keletą metų tokį patiekalą kaip lazanija daugelis laikė egzotišku. Šiandien šį patiekalą galima įsigyti beveik bet kurios namų šeimininkės arsenale. Jūsų dėmesiui pateiktame recepte siūlome gaminti lazaniją su vištiena ir grybais.

Ingridientai

Virimo procesas

Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, tada pakepinkite keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Nuplautus pievagrybius supjaustykite griežinėliais, tada taip pat pakepinkite keptuvėje. Likus kelioms minutėms iki virimo, pasūdykite ir pabarstykite grybus.

Vištienos filė nuplauname ir išdžioviname. Tada supjaustykite mėsą į mažus kubelius ir dešimt minučių pakepinkite keptuvėje, užpiltoje nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Apkeptą vištieną sumaišykite su svogūnais ir grybais ir troškinkite dvi minutes, tada į bendrą masę supilkite grietinę ir dar po dviejų minučių nukelkite nuo viryklės.

Eikime į padažą. Ištirpintą sviestą siunčiame į gilią talpyklą, sumaišome su miltais, tada gautą mišinį keletą minučių kepame ant ugnies.

Kitas žingsnis - palaipsniui į miltų ir sviesto mišinį įpilti pieno. Viską nuolat maišykite. Kai masė sutirštės, reikia ją pasūdyti ir įdėti muskato riešuto.