Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Antrojo patiekalo receptai
  3. ➠ Antri kursai kiekvienai dienai
  4. ➠ Lazanija su vištiena ir grybais kreminiame padaže

Lazanija su vištiena ir grybais kreminiame padaže

0
973
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 203,4 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 8,6 gr.
Riebalai * 10,2 g
Angliavandeniai* 25,4 g
* 100 gr. produktas
Lazanija su vištiena ir grybais kreminiame padaže
Turinys

Norėčiau pasiūlyti nepaprastai skanų kvapnios ir sultingos lazanijos su vištiena ir grybais kreminiame padaže receptą. Tokį patiekalą galima paruošti šeimos vakarienei arba vaišinti artimuosius šventinėje šventėje. Receptas yra gana paprastas, rezultatas tiesiog pranoksta visus lūkesčius.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Paruoškite visus ingredientus, kurių jums reikia lazanijai. Iš anksto kepkite vištienos filė orkaitėje. Taip pat galite naudoti virtą vištienos filė.
žingsnis 2 iš 12
Gatavą vištienos filė išardykite rankomis į mažus gabalėlius arba supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 3 iš 12
Pievagrybius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Giliai keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies, įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, tada supilkite paruoštus grybus. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 4 iš 12
Tada suberkite vištienos mėsą, gerai išmaišykite ir pakepinkite dar kelias minutes.
žingsnis 5 iš 12
Tada supilkite reikiamą kiekį grietinėlės, gerai išmaišykite, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol padažas sutirštės.
žingsnis 6 iš 12
Paruoškite Bechamel padažą. Į metalinį indą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį sviesto, ištirpinkite ant vidutinės ugnies, o po to palaipsniui įmaišykite kvietinius miltus, nuolat maišydami, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Plona srovele supilkite reikiamą kiekį pieno ir, nuolat maišydami šluotele, padažą sutirštinkite, įpilkite muskato riešuto, gerai išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 7 iš 12
Paruoškite kepimo indą. Į apačią supilkite kelis šaukštus paruošto padažo ir tolygiai paskirstykite jį ant viso formos paviršiaus.
žingsnis 8 iš 12
Tada išdėliokite kelis lazanijos lakštus.
žingsnis 9 iš 12
Į kitą sluoksnį sudėkite keptus grybus ir vištieną.
žingsnis 10 iš 12
Mozzarella sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Ant vištienos ir grybų įdaro uždėkite tarkuotą sūrį, ant viršaus įpilkite kelis šaukštus „Bechamel“ padažo ir paskleiskite visą paviršių.
žingsnis 11 iš 12
Vėl dėkite lazanijos lakštus, tada likusį įdarą, sūrį ir Bešamelio padažą. Kartokite sluoksnius kuo ilgiau. Viršutinis sluoksnis turi būti lazanijos lakštai. Aptepkite Bešamelio padažu ir pabarstykite sūriu. Formą dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite indą iki 30-35 minučių. Švelniai išimkite gatavą lazaniją iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.
žingsnis 12 iš 12
Patiekite lazaniją su vištiena ir grybais kreminiame padaže, pagal skonį papuoškite šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *