namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lecho iš cukinijos jūs laižysite pirštus

Lecho iš cukinijos jūs laižysite pirštus

6676

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 48,1 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 2,6 gr.

Angliavandeniai* 7,7 g

Lecho iš cukinijos jūs laižysite pirštus

Turinys

Aromatingas cukinijos lechas gali būti patiekiamas su mėsa ar žuvimi, taip pat gali būti naudojamas kaip nepriklausomas užkandis. Patiekalas gali būti paruoštas žiemai ir patiekiamas ištisus metus.

Ingridientai

Cukinijos 1 kg Aitriosios paprikos 800 gr. Švieži pomidorai 1,5 kg Česnakai 1 kompiuteris. Aitriosios paprikos 1 kompiuteris. Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Druska 1 valgomasis šaukštas Daržovių aliejus 4 šaukštai Acto esmė 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Pomidorus nuplauname ir supjaustome mažais kubeliais.

Pomidorus perduodame per mėsmalę. Daržovių košę perkeliame į puodą. Į tai suberkite susmulkintą česnaką ir aitriąją papriką. Išmaišykite ir uždėkite ant ugnies. Užvirkite ir troškinkite dar 20 minučių.

Stiklainius iš anksto nuplauname ir sterilizuojame jums patogiu būdu.

Paruoškime likusius ingredientus. Cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais. Iš paprikos išimkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis. Viename puode sumaišykite visas daržoves, karštą pomidorų tyrę. Įpilkite augalinio aliejaus ir užvirkite.

Užvirus, daržoves troškinkite 25-30 minučių. 5 minutes prieš virimą įpilkite cukraus, druskos ir acto ir gerai išmaišykite. Tada nuimame lecho nuo ugnies.

Karštus moliūgus galima supilti į stiklainius ir uždengti dangteliais. Paliekame atvėsti kambario temperatūroje, po to siunčiame į saugyklą. Paruošta!