namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Agurkų lecho su pomidorų sultimis

Agurkų lecho su pomidorų sultimis

1247

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 50,4 kcal

Porcijos 4 l.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 0,6 g

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 8 gr.

Turinys

Agurkų lecho su pomidorų sultimis - neįprasto skonio užkandis, derinantis agurkų šviežumą ir lengvumą bei saldų pomidorų sulčių skonį. Tačiau, nepaisant skonio lecho puošnumo, jį paruošti nėra sunku. Beje, šiam derliui nuimti leidžiama naudoti ir jaunus, ir ne visai jaunus agurkus.

Ingridientai

Agurkai 5 Kg Pomidorų sultys 1 l. Pomidorų pasta 0,5 l. Česnakai 1 kompiuteris. Granuliuotas cukrus 200 gr. Druska 2 šaukštai Stalo actas 9% 150 ml.

Virimo procesas

Agurkai turi būti išrūšiuoti, nuplauti, tada supjaustyti ketvirčiais.

Agurkus paskleidžiame dideliame inde. Taip pat ten siunčiame cukrų, druską, actą ir augalinį aliejų, taip pat pomidorų sultis. Viską gerai išmaišykite ir palikite penkiolikai minučių. Per tą laiką agurkai turėtų išleisti sultis. Beje, vietoj pomidorų sulčių galite naudoti pomidorų pastą.

Po penkiolikos minučių nusiųskite keptuvę su agurkais ant vidutinės ugnies. Po virimo daržoves virkite penkias minutes. Prieš išimdami keptuvę nuo viryklės, į daržoves įmeskite kelias sveikas česnako skilteles.