Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Pipirų ir pomidorų pasta lecho

Pipirų ir pomidorų pasta lecho

0
2654
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 54,2 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 2,6 gr.
Angliavandeniai* 9,4 gr.
* 100 gr. produktas
Pipirų ir pomidorų pasta lecho
Turinys

Mes siūlome jums receptą, kaip gaminti lecho, tiksliau, jo lengvą versiją. Kadangi pomidorai dažniausiai naudojami lecho gamybai, reikia nemažai laiko juos nulupti ir išsėti, susmulkinti ir paruošti pomidorų sultis. Mūsų recepte vietoj pomidorų naudosime pomidorų pastą. Nuo to lecho skonis visiškai nesikeičia, bet tampa dar geresnis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Įdėkite pomidorų pastą į emaliuotą keptuvę, praskieskite vandeniu, įpilkite cukraus, druskos ir prieskonių. Gerai išmaišykite ir padėkite ant ugnies. Pomidorų masę užvirinkite ant vidutinės ugnies, sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių, nepamiršdami pamaišyti.
žingsnis 2 iš 5
Mes valome morkas, nuplauname. Perpjaukite išilgai per pusę ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Į pomidorų pastą įpilkite morkų, išmaišykite ir virkite dar 10 minučių.
žingsnis 3 iš 5
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir 5-10 minučių mirkykite šaltame vandenyje, kad pjaustydami nedirgintų akių. Tada supjaustykite svogūną į plonus pusžiedžius ir nusiųskite į puodą į pomidorų pastą. Sumaišykite ir virkite 5 minutes.
žingsnis 4 iš 5
Per tą laiką nuplauname pipirus, perpjauname per pusę ir nuvalome nuo kotelių ir sėklų. Supjaustykite pipirus gabalėliais ir suberkite į puodą. Sumaišykite, įpilkite augalinio aliejaus ir virkite 10 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Virimo pabaigoje į lecho įpilkite acto, sumaišykite, virkite 2-3 minutes ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Karštą lecho išdėliojame į sterilizuotus stiklainius, sandariai uždarome virintu dangteliu ir apverčiame stiklainius aukštyn kojomis. Lecho palikite atvėsti kambario temperatūroje vieną dieną, tada padėkite į vėsią tamsią vietą laikyti.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *