namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Morkų ir svogūnų pipirai lecho

Morkų ir svogūnų pipirai lecho

3942

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 59,6 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 0,6 g

Riebalai * 3,4 gr.

Angliavandeniai* 10,5 g

Turinys

Paprikos, morkos ir svogūnai nesikeičia ir yra pagrindiniai lecho ingredientai. Išbandykite lengvai paruošiamą klasikinį daržovių užkandį. Aromatingas patiekalas papildys jūsų šeimos patiekalus.

Ingridientai

Aitriosios paprikos 1 kg Morkos 700 gr. Svogūnai 500 gr. Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Druska 1 valgomasis šaukštas Daržovių aliejus 100 g Stalo actas 9% 2 šaukštai Juodųjų pipirų žirneliai 5 vnt. Lauro lapas skonis

Virimo procesas

Smulkiai supjaustykite svogūnus, morkas perbraukite per rupią arba vidutinę trintuvę.

Pirmiausia keptuvėje pakepinkite svogūną, tada į jį sudėkite morkas. Troškinkite iki skaidrumo.

Paprikas nuplauname, pašaliname sėklas ir supjaustome mažais kubeliais.

Visas daržoves sumaišome viename bendrame puode. Įpilkite druskos, cukraus, prieskonių ir troškinkite 20 minučių.

Likus kelioms minutėms iki virimo, supilkite actą, sumaišykite ir nukelkite nuo ugnies.

Supilkite karštą lecho į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangteliais, leiskite jiems atvėsti, tada nusiųskite laikyti vėsioje vietoje. Paruošta!