namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Pipirų, pomidorų ir svogūnų lecho žiemai

Pipirų, pomidorų ir svogūnų lecho žiemai

2963

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 63,5 kcal

Porcijos 7 psl.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 0,8 gr.

Riebalai * 1,8 gr.

Angliavandeniai* 15,3 g

Pipirų, pomidorų ir svogūnų lecho žiemai

Turinys

Pipirų, pomidorų ir svogūnų lecho su vyno actu yra užkandis, kuris puikiai tiks tiek prie šventinio, tiek prie kasdienio meniu. Verta paminėti, kad, nepaisant salotų biudžeto, jos turi neįprastą skonį, kuriame yra Viduržemio jūros natos.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite ingredientus, reikalingus lecho paruošimui.

Nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus. Pamerkite juos į verdantį vandenį ir virkite dešimt minučių. Po to pomidorai turi būti perpjauti per sietą. Gautas pomidorų sultis naudosime virimo procese.

Paprikas nuplauname, išdžioviname, tada pašaliname sėklas ir kotelį. Morkas nulupkite ir sutarkuokite, kad gautumėte korėjietiškų morkų.

Svogūną nulupkite, tada supjaustykite žiedais.

Mes paimame puodą, supilkite į jį pomidorų sultis, padėkite keptuvę ant ugnies. Mes taip pat siunčiame augalinį aliejų, druską ir cukrų, viską gerai išmaišome ir viriname penkiolika minučių.

Praėjus nurodytam laikui, į pomidorų masę įpilkite susmulkintų daržovių. Daržovės bus troškintos keturiasdešimt minučių. Kepimo metu nepamirškite periodiškai maišyti daržovių.

Tuo tarpu sterilizuokime skardines ir dangčius. Juos reikia nuplauti naudojant soda, kruopščiai nuplauti, tada nusiųsti į orkaitę, įkaitintą iki 110 laipsnių dvidešimt minučių.