Geltonas pomidorų lecho

0
2165
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 82,2 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 6 val
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 2,4 gr.
Angliavandeniai* 21,2 g
Geltonas pomidorų lecho

Geltoni pomidorai dažniausiai būna saldesni ir mėsingesni. Taip pat iš jų galite padaryti daug siūlių, jos atrodo šviesesnės ir saulėtesnės. Gerai žinomas lecho taip pat pasirodo labai storas, su traškiais pipirais, vidutinio aštrumo ir saldumo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Pomidorus ir paprikas nuplaukite ir išdžiovinkite. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis.
žingsnis 2 iš 4
Pipirai, nulupkite pertvaras ir sėklas, minkštimą supjaustykite į keturias dalis.
žingsnis 3 iš 4
Nuimkite lukštą nuo svogūno ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Įkaitinkite saulėgrąžų aliejų, bet neužvirinkite, įpilkite į jį acto, cukraus ir druskos, šis mišinys pasitarnaus kaip marinatas.
žingsnis 4 iš 4
Sumaišykite pomidorus, paprikas ir svogūnus, uždenkite marinatu ir palikite 6 valandas. Tada sudėkite daržoves ant ugnies. Užvirus lecho, virkite 20-25 minutes. Supilkite karštą lecho į sausus sterilizuotus stiklainius, susukite ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada perkelkite geltoną pomidorų lecho į vėsią vietą.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *