namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lecho žiemai be svogūnų

Lecho žiemai be svogūnų

2299

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 18,3 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,6 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 4,7 gr.

Turinys

„Lecho“ yra nuostabus kasdienis užkandis, išsiskiriantis ryškia spalva ir ne mažiau ryškiu skoniu bei aromatu. Klasikinis šio patiekalo gaminimo variantas apima ingredientų, tokių kaip svogūnai, naudojimą. Bet ką daryti tiems, kurie nevalgo minėtos daržovės? Atsakymas paprastas: naudokite jums pateiktas žingsnis po žingsnio instrukcijas ir kepkite lecho be svogūnų.

Ingridientai

Švieži pomidorai 1 kg Aitriosios paprikos 500 gr. Petražolės 100 g Morkos 500 gr. Druska 2 šaukštai

Virimo procesas

Pirmiausia pradėkime ruošti pomidorus. Jie turi būti sudėti į gilų indą, užpilti verdančiu vandeniu iki viršaus ir palikti kelioms minutėms. Po to pomidorus pamirkome šaltame vandenyje.

Aukščiau aprašyta procedūra padės lengvai nulupti pomidorus. Mes turime tai padaryti.

Po to pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais.

Nuplauname aitriąją papriką, tada pašaliname sėklas ir stiebą.

Tada supjaustykite pipirus plonais maždaug penkių milimetrų storio griežinėliais.

Kitas žingsnis yra nuplauti ir nulupti morkas, tada jas sutarkuoti.

Petražoles nuplauname po tekančiu vandeniu. Tada jis turi būti smulkiai supjaustytas.

Paimkite didelį puodą ir sudėkite į jį supjaustytus pomidorus.

Ant pomidorų dėkite tarkuotas morkas.

Ant kito sluoksnio sudėkite smulkintą papriką.

Paskutinis sluoksnis yra petražolės.

Uždengiame keptuvę sandariu dangčiu ir siunčiame ant silpnos ugnies. Daržovės turėtų virti savo sultyse. Užvirus daržovių masei, palaukite 20 minučių ir įpilkite druskos.