namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lecho žiemai be sterilizacijos

Lecho žiemai be sterilizacijos

977

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 71 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 3,5 gr.

Angliavandeniai* 12,5 g

Turinys

Pagrindinis klasikinio lecho ingredientas yra paprikos. Šis paruošimas pasirodo labai apetiškas ir puikiai dera su bet kokiu patiekalu. Lecho galima valgyti ir šaltą, ir kaitintą. Naudodamiesi šiuo receptu, sužinosite, kaip pasigaminti apetitą keliančių saldžiųjų pipirų lecho, toliau nesterilizuojant ruošinio.

Ingridientai

Aitriosios paprikos 1 kg Pomidorų pasta 400 gr. Daržovių aliejus 50 gr. Stalo actas 9% 2 šaukštai Druska 2 šaukšteliai Granuliuotas cukrus 2 šaukštai

Virimo procesas

Pirmiausia turite paruošti visus produktus. Paprikas nuplaukite ir nulupkite iš sėklų ir krepšelių, supjaustykite skiltelėmis. Išmatuokite skystus ir birius ingredientus.

Įdėkite pomidorų pastą į puodą, skirtą lecho virimui, įpilkite druskos ir cukraus, saulėgrąžų aliejaus.

Į puodą su pasta supilkite išgrynintą vandenį (1 puodelis) ir išmaišykite iki vientisos masės.

Supilkite supjaustytus pipirų griežinėlius į puodą ir padėkite dubenį ant ugnies.

Virkite lecho dvidešimt minučių nuo virimo momento, tada įpilkite acto ir gerai išmaišykite ruošinį. Jei norite, galite pridėti prieskonių ir žolelių pagal savo skonį.

Paskirstykite karštą lecho į stiklainius, kuriuos pirmiausia reikia nuplauti ir sterilizuoti. Ruošinį 24 valandas atvėsinkite aukštyn kojomis „kailiu“, tada laikykite kaip įprasta.