namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lecho žiemai be acto ir aliejaus

Lecho žiemai be acto ir aliejaus

1530

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 58,1 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 1 d.

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 9 gr.

Turinys

Toks lecho yra naudingas, jei nėra acto ir papildomų papildomų kalorijų augalinio aliejaus pavidalu. Daržovės troškinamos savo sultyse, išlaikant originalų skonį ir spalvą.

Ingridientai

Švieži pomidorai 3 Kg Aitriosios paprikos 7 vnt. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Druska 1 valgomasis šaukštas Česnakai 7 dantis.

Virimo procesas

Nuplaukite daržoves, pašalinkite perteklines dalis kotelių ir sėklų dėžių pavidalu. Pusę pomidorų supjaustykite juostelėmis. Papriką supjaustykite juostelėmis.

Smulkiai supjaustykite česnaką peiliu ir suberkite į daržoves. Viską sumaišykite, sudėkite į puodą ant ugnies, užvirkite.

Užvirus, virkite 10 minučių. Tada įdėkite antrąją pomidorų pusę, taip pat supjaustykite juos į juosteles. Supilkite 1 stiklinę granuliuoto cukraus, druskos. Troškinkite dar pusvalandį.

Lecho sudėkite į sterilizuotus stiklinius indelius, susukite ir apverskite aukštyn kojomis po šilta antklode. Leiskite ruošiniams atvėsti, perkelkite į rūsį ar sandėliuką.

Gero apetito!