namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lecho žiemai su pomidorų sultimis

Lecho žiemai su pomidorų sultimis

1885

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 55 kcal

Porcijos 4 psl.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,4 gr.

Riebalai * 5 gr.

Angliavandeniai* 9,1 gr.

Turinys

Vienas iš įdomių žiemos derliaus nuėmimo variantų yra lecho su pomidorų sultimis. Kartą paruošęs tokį užkandį, jis taps mėgstamiausiu skanėstu šeimoje! Lecho su pomidorų sultimis paruošiamas paprastai ir greitai, o užkandis pasirodo neįtikėtinai skanus ir švelnus. Toks paruošimas gali ne tik įtikti artimiesiems, bet ir papuošti šventinį stalą.

Ingridientai

Aitriosios paprikos 5 Kg Pomidorų sultys 3 l. Česnakai 0,5 šaukšto. Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas. Stalo actas 9% 1 valgomasis šaukštas. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Druska 2 šaukštai

Virimo procesas

Supilkite pomidorų sultis į karščiui atsparų indą ir padėkite ant ugnies. Verdame 15 minučių.

Nuplauname aitriąją papriką, išpjauname kotelį, pašaliname sėklas. Perpjaukite vaisius per pusę arba ketvirčius, priklausomai nuo dydžio.

Nuluptą česnaką supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Į verdančias pomidorų sultis supilkite susmulkintą česnaką, granuliuotą cukrų, druską, supilkite augalinį aliejų ir actą. Viską sumaišykite, kol ingredientai pasiskirstys tolygiai.

Tada mes siunčiame bulgarų pipirus į pomidorų sultis. Troškinkite lecho 20-30 minučių, kol pipirai išvirs ir visiškai panirs į pomidorų sultis.

Lecho karštą dedame į sterilizuotus stiklainius, uždarome dangteliais. Visiškai atvėsinkite ruošinį, apversdami konteinerius aukštyn kojomis ir apvyniodami juos šiltu antklode.