Lecho su cukinijomis ir morkomis
0
4881
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
41,2 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
100 minučių
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
2,1 gr.
Angliavandeniai*
6,8 g
Šiame recepte esate kviečiamas į klasikinį lecho pridėti cukinijų ir morkų, keptų su svogūnais. Dėl to gausite užkandį su įvairaus skonio daržovių gabalėliais, dar švelnesniais ir skanesniais. Lecho galima valgyti kaip atskirą patiekalą ir pridėti prie sriubos ar troškinio.
Ingridientai
Virimo procesas
Supilkite pomidorų tyrę su daržovėmis. Tada įpilkite druskos, cukraus, nulupto ir smulkinto česnako, nurodyto recepte. Daržovių mišinį gerai išmaišykite ir troškinkite ant vidutinės ugnies 30 minučių, retkarčiais pamaišydami. Virimo pabaigoje į lecho įpilkite acto. Karštą lecho supakuojame į sterilius stiklainius ir susukame. Stiklainius iš virto lecho su cukinijomis ir morkomis šaldome po „kailiniu“, o tada perkeliame į saugyklą. Toks lecho gerai laikomas bute.
Laimingi ruošiniai!