Lecho su agurkais ir cukinijomis
0
10380
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
40,9 kcal
Porcijos
2 psl.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
0,6 g
Riebalai *
1,8 gr.
Angliavandeniai*
6,5 gr.
Jei nežinote, kur kreiptis ir kaip tinkamai panaudoti apaugusias cukinijas ir agurkus, tada šis receptas yra tai, ko jums reikia. Lecho su agurkais ir cukinijomis pasirodo sultingas ir spalvingas. Aromatingas užkandis jums bus nuostabus ir malonus atradimas.
Ingridientai
Virimo procesas
Supjaustytas daržoves sudėkite į puodą su storais dugnais. Česnaką nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir nuspauskite per spaudą, suberkite į daržoves. Supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus, įberkite valgomosios druskos, granuliuoto cukraus ir pomidorų pastos. Uždėkite ant silpnos ugnies ir užvirkite. Maišykite ir virkite 35 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Karštą lecho su agurkais ir cukinijomis švelniai sudėkite į sterilius stiklainius ir priveržkite steriliais dangteliais. Apverskite lecho skardines aukštyn kojomis. Palikite šią padėtį, kol visiškai atvės, per dieną, suvyniota į šiltą antklodę. Tada apverskite atvėsusius užkandžių indelius ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Gero apetito!