namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Lecho žiemą lėtoje viryklėje

Lecho žiemą lėtoje viryklėje

880

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 50 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 3,4 gr.

Angliavandeniai* 8,4 gr.

Turinys

Skanų lecho lengviausia virti multivarke. Taip sutaupysite patiekalų laiko ir energijos, o skonis išliks pažįstamas ir pažįstamas. „Lecho“ yra universalus preparatas, kuris puikiai dera su bet kokiu patiekalu ir yra skonis vienas, su įprasta juoda duona.

Ingridientai

Švieži pomidorai 1,5 kg Svogūnai 3 vnt. Aitriosios paprikos 750 gr. Česnakai 4 dantis. Druska 1 valgomasis šaukštas Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Daržovių aliejus 0,5 šaukšto. Acto esmė 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Pomidorus gerai nuplaukite, nuplaukite verdančiu vandeniu ir nuimkite odelę. Pomidorą supjaustykite skiltelėmis, nuimkite kotelio tvirtinimo vietas ir nusiųskite į maišytuvą.

Likusias daržoves - svogūnus ir paprikas - gerai nuplaukite tekančiu vandeniu, o tada atsitiktinai supjaustykite. Česnaką nulupkite ir perbraukite per česnako presą arba labai smulkiai supjaustykite.

Įdėkite pipirus, svogūnus, česnakus į daugialypės terpės dubenį ir supilkite augalinį aliejų. Įpilkite cukraus ir druskos, gerai išmaišykite, tada vieną valandą įjunkite „troškinimo“ režimą, uždarykite dangtį.

Po valandos į dubenį su daržovėmis supilkite pomidorų tyrę, įpilkite acto esencijos ir palikite lecho įkaitinimo režimu dešimt -penkiolika minučių.

Supilkite gatavą lecho į sterilius stiklainius ir nedelsdami susukite. Ruošinys maždaug dieną turėtų atvėsti aukštyn kojomis „kailiu“. Tada nuimkite lecho ilgalaikiam saugojimui.