Baklažanų lecho žiemai

Jums pateikiamas originalaus ir skanaus lecho su baklažanais ir grybais receptas. Jis gali būti patiekiamas atskirai, kaip garnyras ar salotos, ir gali būti valgomas karštas arba šaltas. Šiuo preparatu nustebinsite savo svečius ir artimuosius. Svarbus jo paruošimo momentas yra sumalti visus ingredientus mėsmale, išskyrus baklažanus ir grybus. Galite pasiimti bet kokių grybų.

Baklažanų derlius žiemai lecho pavidalu tampa vis populiaresnis, atsiranda įvairių jo paruošimo variantų. Šiame recepte raginama virti baklažanus su aitriosiomis paprikomis, nors ingredientų kiekį ir sudėtį galite keisti pagal savo skonį. Svarbu, kad šio preparato daržovės būtų supjaustytos dideliais gabalėliais. Troškinant jie išlaikys savo formą ir padarys lecho šviesų, gražų ir skanų.

„Lecho“ yra universalus patiekalas: tai salotos, užkandis, padažas ir bet kurio patiekalo garnyras. Baklažanų lecho su pomidorų pasta turi subtilią, tvirtą struktūrą ir neįtikėtiną aromatą. Šis sultingas ir skanus patiekalas tikrai taps jūsų šeimos vakarienės ar vakarėlio akcentu.

Ypač galima sėkmingai panaudoti turtingą baklažanų derlių, paruošus baklažanų lecho žiemai be sterilizacijos. Tokiame užkandyje daržovė sužibės visiškai nauju neprilygstamu skoniu, pradžiugins jus ir jūsų namų ūkį sultingumu, aromatu ir švelnumu.

Kas gali būti skaniau už lecho su baklažanais ir morkomis. Daržovių užkandis puikiai jums padės, kai jums reikia skubiai užkandžiauti ar pavaišinti netikėtus svečius. Aš išsaugoju šį lecho kasmet dideliais kiekiais. Šis užkandis puikiai tinka gavėnioms.

Žiemos siūlių derliaus nuėmimo procesas paprastai nėra sunkus, bet varginantis. Noriu pasidalinti cukinijų ir baklažanų lecho receptu, kuris neužims daug laiko, o užkandis pasirodys ryškus ir labai skanus.

Man patinka vasaros-rudens sezonas, kai prasideda žiemos derliaus nuėmimo procesas. Vienas iš mano mėgstamiausių preparatų, kuriuo noriu pasidalinti su jumis, yra korėjietiško stiliaus baklažanų lecho. Kvapus užkandis pasirodo vidutiniškai aštrus ir tikrai patiks visiems.

Norėdami paruošti labai skanų ir aromatingą lecho, naudosime šviežius pomidorus, iš kurių gaminsime sultis. Tačiau, jei norite, galite pasiimti gatavų pomidorų sulčių. Tai labai nepakeis patiekalo skonio.

Bulgarų lecho su mėlynomis daržovėmis gali būti patiekiamas kaip nepriklausomas užkandis arba naudojamas kaip priedas prie karštų patiekalų. Lecho pagal šį receptą pasirodo saldaus skonio, ryškaus pipirų aromato ir tirštos konsistencijos.

Baklažanų lecho pasirodo sotus ir aromatingas. Toks daržovių paruošimas paįvairina ir valgomąjį, ir šventinį stalą. Be to, užkandis puikiai papildys pagrindinius patiekalus.

Lecho gaminimo receptai, pridedant baklažanų, tampa vis populiaresni tarp namų šeimininkių. Pagrindinis šio lecho bruožas yra supjaustyti baklažanus ir pipirus į didelius gabalus. Į lecho actas nededamas, nes pomidorai suteiks jam rūgštumo. Šio preparato skonį galite praturtinti česnaku ir žolelėmis.

Dažniausiai „Lecho“ salotos ruošiamos iš cukinijų ar paprikų. Tačiau agurkų lecho jokiu būdu nėra prastesnis skonis, o virimo procesas mažai kuo skiriasi nuo klasikinio recepto. Agurkų lecho gali būti garnyras arba šaltas užkandis ant stalo. Pabandyk tai!

Pernai radau įdomų baklažanų lecho su svogūnais ir morkomis receptą. Žiemos užkandis pasirodo sultingas su turtingu ir storu pomidorų įdaru. Baklažanų lecho puikiai tinka bulvių ar makaronų patiekalams.

Jei labai mėgstate baklažanus ir jau paruošėte daug įvairių siūlių žiemai, naudokite kitą receptą. Baklažanų lecho yra sultingas ir gana aromatingas. Ruošinys puikiai dera su bet kokiais šalutiniais patiekalais iš javų ar makaronų. Baklažanų lecho ypač skanus su virtomis bulvėmis.

Tiems, kurie mėgsta baklažanus, noriu pasiūlyti vieną iš mano mėgstamiausių lecho receptų iš baklažanų, paprikų ir morkų. Man patinka šis žiemos užkandis, kuris praskaidrins jūsų šventę ir pradžiugins jus.

Lecho su baklažanais yra puiki proga prisiminti šiltas vasaros dienas, taip pat išgerti šokiruojančią vitaminų dozę, kuri yra išsaugota daržovėse - lecho ingredientus. Toks patiekalas puikiai tiks tiek šventiniam, tiek kasdieniam meniu. Reikėtų pažymėti, kad baklažanų lecho gali būti patiekiamas ne tik kaip priedas prie mėsos patiekalų, bet ir kaip visavertis nepriklausomas užkandis.