
Lecho su baklažanais ir pipirais
Baklažanų derlius žiemai lecho pavidalu tampa vis populiaresnis, atsiranda įvairių jo paruošimo variantų. Šiame recepte raginama virti baklažanus su aitriosiomis paprikomis, nors ingredientų kiekį ir sudėtį galite keisti pagal savo skonį. Svarbu, kad šio preparato daržovės būtų supjaustytos dideliais gabalėliais. Troškinant jie išlaikys savo formą ir padarys lecho šviesų, gražų ir skanų.