Bulgarų lecho

Lecho yra mėgstamas daugelio namų šeimininkių ir yra įtrauktas į privalomų pasiruošimų žiemai sąrašą. Ir tai nenuostabu - sultingą, skanų užkandį, pagamintą iš saldžiųjų pipirų, lengva paruošti, jis pasirodo neįtikėtinai skanus ir žiemą jis labai padeda, kai jums reikia daržovių garnyrui. Yra daug lecho receptų, šiuo atveju siūlome galimybę pridėti morkų, pomidorų ir svogūnų. Preparato skoniui nauda tik iš daržovių gausos: jis tampa sodresnis ir gausesnis. Virimo proceso asistentas bus mėsmalė arba trintuvas - daug lengviau sumalti ingredientus prieš maišant.

Dažnai atsitinka taip, kad pomidorų sezonas baigėsi, o ant šakų lieka žali pomidorai. Vienas iš variantų, kaip išsaugoti šią daržovę ir net skaniai paruošti, yra virti sultingą ir skanų lecho.

Vieną iš mėgstamiausių siūlių variantų, pridedant svogūnų ir morkų, nėra beveik sunku paruošti, tačiau dėl papildomų ingredientų jo skonis tampa sodresnis ir spalvingesnis.

Pupelės puikiai dera su daržovėmis. Tokį preparatą galite patiekti kaip savarankišką užkandį užkandžiui, papildyti bet kokiais garnyrais arba naudoti kaip padažą sriuboms.

Ar jums patinka lecho taip, kaip mums patinka ?! Sultingi saldžiųjų paprikų gabaliukai pomidorų padaže su svogūnais - kas gali būti geriau! Augalinio aliejaus kiekį galite reguliuoti patys: jei norite,kad lecho būtų lengvesnis - drąsiai pridėkite pusę normos, tai neturės įtakos lecho skoniui ir galiojimo laikui. Actas, lauro lapai ir prieskoniai prideda malonų aštrų skonį ir užbaigia nuostabų jo skonį. Esame tikri, kad neliksite abejingi!

Rankų darbo lecho-visa skonių vaivorykštė, paslėpta viename indelyje. Pagal šiltą vasaros saulę subrandintų prinokusių daržovių skonis primins saulėtą vasarą šaltais žiemos vakarais. Pomidorai ir česnakai, susmulkinti ant maišytuvo, verdami į aštrų padažą, kuriame troškinamos paprikos ir grybai. Virimo metu iš daržovių gaunamas skanus lecho, papildytas nedideliu kiekiu prieskonių ir augalinio aliejaus, kuris bus puikus garnyras prie mėsos patiekalų, taip pat kaip šaltas užkandis su šviežio traškaus gabalėliu. duona.

Vienas iš įdomių derliaus nuėmimo variantų žiemai yra lecho su pomidorų sultimis. Kartą paruošęs tokį užkandį, jis taps mėgstamiausiu skanėstu šeimoje! Lecho su pomidorų sultimis paruošiamas paprastai ir greitai, o gautas užkandis yra neįtikėtinai skanus ir švelnus. Toks paruošimas gali ne tik patikti artimiesiems, bet ir papuošti šventinį stalą.

Čia yra paprastas ir lengvas agurkų lecho gaminimo receptas. Šiuo atveju derliaus nuėmimui bus naudojami peraugę agurkai. Tai labai patogu situacijose, kai iš užaugusių agurkų negalite pasigaminti šviežių salotų ir jų nenaudoti kitiems preparatams. Agurkai lecho išlieka gana traškūs ir vidutinio druskingumo.

Namų lecho yra praktiškas pasiruošimas žiemai. „Skanu, bet nepakankamai“ - taip galite apibūdinti šį išsaugojimą. Lecho pasirodo labai skanus, pipirų ir pomidorų derinys yra labai sėkmingas. Lecho gaminimo procesas neužima daug laiko, o pats receptas yra kuo paprastesnis.

Šiame recepte esate kviečiamas paruošti lecho žiemai, pridedant agurkų. Agurkai šiam derliui tinka ir pernokę, ir nekokybiški. Galite keisti produktų sudėtį ir santykį pagal savo skonį, tačiau druskos, cukraus ir acto tūrio pakeisti negalima, nes jie užtikrina patikimą konservavimą.

Šiame recepte esate kviečiamas į klasikinį lecho pridėti cukinijų ir morkų, keptų su svogūnais. Dėl to gausite užkandį su įvairaus skonio daržovių gabalėliais, dar švelnesniais ir skanesniais. Lecho galima valgyti kaip atskirą patiekalą ir pridėti prie sriubos ar troškinio.

Yra daug daržovių konservavimo namuose variantų; lecho su krienais žiemai teisingai laikomas vienu geriausių tokių receptų. Aštrus ir patrauklus užkandis tiks prie bet kokio mėsos ar žuvies patiekalo, o jo nuostabus skonis ir aromatas nepaliks abejingų nė vieno namų ūkio ar svečio.

Pernai radau įdomų baklažanų lecho su svogūnais ir morkomis receptą. Žiemos užkandis pasirodo sultingas su turtingu ir storu pomidorų įdaru. Baklažanų lecho puikiai tinka bulvių ar makaronų patiekalams.

Kulinarinių eksperimentų mėgėjams noriu pasiūlyti įdomų Korėjos agurkų lecho receptą. Kvapus užkandis tiesiog sužavės nuostabiu skoniu ir kvapu. Ryškus užkandis bus jūsų valgomojo stalo puošmena.

Dėdės Benso lecho su cukinijomis receptas išėjo spontaniškai. Kartą cukinijų derlius buvo toks didelis, kad nežinojome, kur jas dėti ir kaip išsaugoti. „Lecho“ pasirodė tiesiog skanus. Nuo to laiko kasmet ruošiame šį kvapnų užkandį.

Jei labai mėgstate baklažanus ir jau paruošėte daug įvairių siūlių žiemai, naudokite kitą receptą. Baklažanų lecho yra sultingas ir gana aromatingas. Ruošinys puikiai dera su bet kokiais šalutiniais patiekalais iš javų ar makaronų. Baklažanų lecho ypač skanus su virtomis bulvėmis.

Dažniausiai lecho ruošiamas iš paprikų, pripildytų pomidorų ar pomidorų pastos. Noriu pasiūlyti savo receptą cukinijų lecho be pomidorų pastos. Šis užkandis yra vienas mėgstamiausių mūsų šeimos pasiruošimų žiemai.

Tiems, kurie mėgsta baklažanus, noriu pasiūlyti vieną iš mano mėgstamiausių lecho receptų iš baklažanų, paprikų ir morkų. Man patinka šis žiemos užkandis, kuris praskaidrins jūsų šventę ir pradžiugins jus.

Tradicinis lecho gaminamas iš paprikų ir pomidorų. Aš siūlau žiemai virti neįprastą agurkų lečą. Žiemos užkandis yra subalansuoto skonio ir puikiai dera su visais patiekalais kaip salotos.

Lecho yra puiki proga prisiminti šiltas vasaros dienas šaltais žiemos vakarais. Paruošti tokį patiekalą nebus sunku net pradedantiesiems virėjams. Pagrindinė šio paruošimo sėkmės paslaptis-pasirinkti aukštos kokybės ingredientus: šviežias ir prinokusias daržoves be pažeidimų požymių, taip pat griežtai laikytis jūsų dėmesiui pateiktų žingsnis po žingsnio gaminimo instrukcijų.

Lecho su baklažanais yra puiki proga prisiminti šiltas vasaros dienas, taip pat išgerti šokiruojančią vitaminų dozę, kuri yra išsaugota daržovėse - lecho ingredientus. Toks patiekalas puikiai tiks tiek šventiniam, tiek kasdieniam meniu. Reikėtų pažymėti, kad baklažanų lecho gali būti patiekiamas ne tik kaip priedas prie mėsos patiekalų, bet ir kaip visavertis nepriklausomas užkandis.

Lecho per mėsmalę gali būti naudojamas kaip padažas mėsai, žuvies patiekalams, sriuboms, salotoms, kepti. Paruošimas yra nuoširdus, nes jame yra virtų ryžių. Rekomenduojama naudoti mėsmalės priedą su pakankamai mažomis skylutėmis.

Toks lecho yra naudingas, jei nėra acto ir papildomų papildomų kalorijų augalinio aliejaus pavidalu. Daržovės troškinamos savo sultyse, išlaikant originalų skonį ir spalvą.

Aštrus lecho gaunamas į receptą įdėjus aitriosios paprikos ir česnako.Žinoma, toks užkandis netinka visiems, tačiau idealiai tinka mėsos ir žuvies patiekalams, taip pat padės paįvairinti žieminių salotų ir užkandžių sąrašą.

Žiediniai kopūstai turi gana specifinį skonį, tačiau puikiai pasireiškia lecho, suvyniotu žiemai su pomidorais, aitriosiomis paprikomis ir česnakais. Siekiant didesnio saugumo, į siūlę įpilama acto.

Ar kada bandėte žalių pomidorų lecho? Šis užkandis išsiskiria neįprastu saldžiarūgščiu skoniu. O žalių pomidorų griežinėliai, net ir termiškai apdoroti, išlieka tankūs ir traškūs, o tai šioms salotoms suteikia originalumo.

Paprastas žieminis paprikos ir pomidorų ruošinys - lecho, puikiai papildo karštus mėsos patiekalus, taip pat gali tapti sriubų ir padažų pagrindu. Jei jūsų arsenale dar nėra tokio recepto, atėjo laikas atidžiau pažvelgti į jį ir išbandyti.

„Lecho“ yra skanus užkandis, pagamintas iš pomidorų ir paprikų. Ir todėl aš noriu paruošti šį patiekalą žiemai. Tačiau ne visi mėgsta į siuvimą įpilti acto. Lecho be acto, paruoštas pagal šį receptą, pasirodo labai sultingas ir gerai laikomas.

Žiemai paruoštas stiklainis gardaus lecho paįvairins šeimos meniu ir pateiks tikrai skanų užkandį. Sultingas ir aromatingas, su juo bet koks patiekalas taps dar patrauklesnis. Nepatingėkite paruošti daugiau šių stiklainių!

Siūlome jums dar vieną pomidorų derliaus nuėmimo žiemai variantą - pridedant žolelių, aitriosios paprikos ir prieskonių. Pomidorų įvairovė šiam konservavimo variantui geriausiai pasirenkama mėsinga ir ne per sultinga, nes sterilizuojant visa sultingų pomidorų drėgmė gali patekti į marinatą. Tankios veislės išlaiko savo formą, gerai marinuojasi aštriame padaže, todėl gaunamas puikus šaltas užkandis, tinkantis bet kokiam stalui.

Agurkus ir pipirus lecho geriausia virti pomidorų pasta. Tai padarys patiekalą ypač sultingą, o agurkai išsaugos traškias savybes! Tai labai skanus ir patrauklus daržovių užkandis!

Daržovių lecho žiemai yra neįtikėtinai skanus patiekalas! Traškūs agurkai ir aštrios aromatinės paprikos sukuria nuostabų skonių derinį. „Lecho“ galima patiekti su mėsos produktais arba kaip priedą prie įvairių javų. Pasirodo labai skanu!

Agurkų pomidorų daržovių lecho lengva pasigaminti namuose! Pasirodo, labai skanu, aromatinga ir sultinga. Jis gali būti patiekiamas kaip garnyras arba kaip atskiras patiekalas vakarienei. Skanu, paprasta ir naudinga!

Skanus agurkų lecho yra puiki idėja nuimti derlių žiemai. Tai paruoštas užkandis, kuris supaprastins gaminimą ir pripildys organizmą būtiniausiais vitaminais! Skanus, traškus ir aromatingas! Tiesiog skanu!