
Lecho žieminiams pomidorams, paprikoms, morkoms, svogūnams
Žiemą labai vertinga ir malonu palepinti savo šeimą vasaros aromatiniu lecho. Toks ruošinys puikiai tinka kaip garnyras, papildantis bet kokį mėsos patiekalą savo sultingumu ir turtingu skoniu. Lecho daržoves galite pjaustyti įvairiais būdais: kažkas mėgsta mažus gabalėlius, kažkas mėgsta didesnes skilteles. Būtina sąlyga yra pomidorų pjaustymas iki tyrės - būtent tokia forma jie suteikia norimą lecho konsistenciją ir užtikrina optimalų skonį.