Tingūs pyragaičiai ant kefyro su malta mėsa
0
692
Virtuvė
Tatarskaja
Kalorijų kiekis
194,1 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
10,6 gr.
Riebalai *
8,7 g
Angliavandeniai*
22 gr.
Čeburekai vadinami tinginiais, nes šeimininkei nereikia jų liesti rankomis, tai yra minkyti tešlą ir lipdyti čeburekus. Tokių pyragų tešla minkoma ant kefyro ir tik iki grietinės konsistencijos. Malta mėsa tinka visiems, todėl svarbu ją plonu sluoksniu paskirstyti ant tešlos. Čeburekai kepti nedideliame kiekyje aliejaus, ant silpnos ugnies ir geriausia po dangčiu. Šis receptas taip pat yra labai greitas.
Ingridientai
Virimo procesas
Maltą mėsą pagal skonį pabarstykite druska ir pipirais ir, jei norite, suberkite smulkintą svogūną. Faršą gerai išmaišykite. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus. Į keptuvę įdėkite porą šaukštų tešlos ir plonu ir lygiu sluoksniu paskirstykite ją ant keptuvės dugno. Maltą mėsą plonu sluoksniu sudėkite ant pusės torto. Kepkite čebureką ant silpnos ugnies ir po uždengtu dangčiu.
Gero apetito!