namai
➠ Antrojo patiekalo receptai
➠ Antri kursai kiekvienai dienai
➠ Tingių įdarytų kopūstų ritinėliai keptuvėje

Tingių įdarytų kopūstų ritinėliai keptuvėje

1582

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 152 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 6,6 gr.

Riebalai * 7,3 gr.

Angliavandeniai* 17 gr.

Tingių įdarytų kopūstų ritinėliai keptuvėje

Turinys

Patyrusios namų šeimininkės, reguliariai gaminančios tingius kopūstų vyniotinius, tvirtina, kad šio patiekalo skonis beveik nesiskiria nuo klasikinių kolegų. Tačiau, kita vertus, teikdami pirmenybę tingiems kopūstų ritiniams, jūs žymiai sutaupysite laiko ir pastangų.

Ingridientai

Virimo procesas

Pirmiausia reikia virti ryžius. Tada nusausinkite ir atvėsinkite.

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat morkas reikia nuplauti, nulupti, o tada sutarkuoti.

Supjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas siunčiame į įkaitintą keptuvę, apšlakstytą augaliniu aliejumi. Viską pakepinkite penkias minutes.

Mes paimame kopūstų galvą, pašaliname viršutinius lapus, atsikratome šiurkščių jų dalių kelmo. Tada susmulkiname kopūstus.

Supjaustytus kopūstus siunčiame į keptuvę prie svogūnų ir morkų, ten įpilame šiek tiek vandens ir troškiname pusvalandį.

Faršą paskleidžiame atskirame dubenyje, į jį supilame smulkintą virtą kiaušinį, ryžius, troškintus kopūstus su morkomis ir svogūnais. Kruopščiai sumaišykite viską, druską, pipirus ir vėl sumaišykite.

Gauta masė yra įdarytų kopūstų pagrindas. Iš jo formuojame pailgus vidutinio dydžio pyragus. Jei malta mėsa prilimpa prie rankų, sudrėkinkite jas šaltu vandeniu.