Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Antrojo patiekalo receptai
  3. ➠ Antri kursai kiekvienai dienai
  4. ➠ Tingi įdaryti kopūstų ritinėliai su padažu

Tingi įdaryti kopūstų ritinėliai su padažu

0
3835
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 130 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 8,2 gr.
Riebalai * 8,1 gr.
Angliavandeniai* 5,7 g
* 100 gr. produktas
Tingi įdaryti kopūstų ritinėliai su padažu
Turinys

Tingūs kopūstų ritiniai yra pagrindinis gaminant maistą namuose. Jie paruošiami labai paprastai ir greitai. Padažas daro įdarytus kopūstus dar sultingesnius. Pagrindinis jų skirtumas nuo klasikinių kopūstų ritinėlių yra tas, kad kopūstai tampa mažiau pastebimi ir apčiuopiami. Tai, savo ruožtu, yra puikus pasirinkimas suaugusiems ir vaikams, kurie nepripažįsta grynų kopūstų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 21
Baltuosius kopūstus nuplauname, pašaliname išorinius lapus, perpjauname per pusę ir supjaustome vidutinio dydžio.
žingsnis 2 iš 21
Supjaustytus kopūstus supilkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Taigi jis šiek tiek iškeps. Mes paliekame nuošalyje 20 minučių. Jei kopūstų galva yra jauna, galite praleisti šį žingsnį ir pereiti prie likusių ingredientų paruošimo.
žingsnis 3 iš 21
Ryžius reikia nuplauti, sudėti į puodą su vandeniu ir uždėti ant ugnies. Kai tik ryžiai užvirs, virkite pažodžiui minutę ir nukelkite nuo ugnies. Tada palikite ryžius tokioje būsenoje maždaug 7-10 minučių. Per šį laiką jis pasieks pusiau pasirengimą.
žingsnis 4 iš 21
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 5 iš 21
Morkas nuplauname, pašaliname žievelę ir įtriname ant rupios trintuvės.
žingsnis 6 iš 21
Smulkiai supjaustykite česnako skilteles peiliu (galite praleisti per česnaką).
žingsnis 7 iš 21
Mes įdedame keptuvę ant ugnies, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir išsiųskite svogūnus kepti (apie porą minučių). Norėdami sušilti, įjunkite orkaitę, nustatydami 200 laipsnių temperatūros režimą.
žingsnis 8 iš 21
Įdėkite porą šaukštų keptų svogūnų į atskirą indą, kad vėliau dėtumėte į maltą mėsą.
žingsnis 9 iš 21
Supilkite morkas į keptuvę iki svogūno ir viską kartu pakepkite dar 2-3 minutes.
žingsnis 10 iš 21
Paruošę atidėkite 3 šaukštus daržovių. Jie bus reikalingi klojant ant kepimo indo dugno.
žingsnis 11 iš 21
Tada į morkas ir svogūnus įpilkite kvietinių miltų, viską sumaišykite.
žingsnis 12 iš 21
Tada mes sujungiame keptuvės turinį ir pomidorų pastą.
žingsnis 13 iš 21
Nuplaukite pomidorus. Tada yra dvi galimybės: galite juos supjaustyti mažais kubeliais ir sudėti į keptuvę arba sumalti trintuvu. Viską troškiname 2-3 minutes.
žingsnis 14 iš 21
Tada į keptuvę įpilkite druskos, cukraus, smulkintų česnakų, pipirų ir vandens.Virkite ant vidutinės ugnies apie 5 minutes.
žingsnis 15 iš 21
Iš kopūstų nusausinkite visą skystį (galite naudoti šaukštą su kiaurasamčiu arba kiaurasamtį) ir perkelkite į gilų indą.
žingsnis 16 iš 21
Į kopūstus įpilkite maltos mėsos, keptų svogūnų ir įmuškite kiaušinį. Pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 17 iš 21
Sumaišykite visus ingredientus, tada suberkite ryžius ir vėl maišykite, kol visi ingredientai pasiskirstys tolygiai.
žingsnis 18 iš 21
Uždenkite formos dugną anksčiau atidėtomis keptomis daržovėmis.
žingsnis 19 iš 21
Tada rankomis formuojame kopūstų suktinukus ir dedame į formą. Tada įdėkite indą į karštą orkaitę maždaug 20 minučių.
žingsnis 20 iš 21
Kai ant įdarytų kopūstų susidaro minimali pluta, išimame patiekalą iš orkaitės ir ant viršaus dedame padažą su daržovėmis. Padažas turi visiškai uždengti kopūstų ritinius. Po to sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 170 laipsnių ir padėkite indą ten 30 minučių.
žingsnis 21 iš 21
Tingūs kopūstų ritiniai yra paruošti! Padėkite sau!

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *