Tingių įdarytų kopūstų ritinėliai puode

0
4966
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 108 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 5,5 gr.
Riebalai * 5,4 gr.
Angliavandeniai* 11,6 gr.
Tingių įdarytų kopūstų ritinėliai puode

Tokie įdaryti kopūstų ritinėliai ruošiami greičiau nei klasikinė versija su įdaru, įvyniotu į kopūstų lapus, tačiau skoniu ir viliojančiu aromatu jie nenusileidžia. Patiekalas pasirodo ne porcijomis, kaip įprasta versija, bet visi ingredientai yra sumaišomi ir troškinami puode pomidorų padaže. Patiekalas paruošiamas daug greičiau ir paprasčiau, net pradedantysis virėjas ir įdarytų kopūstų mėgėjas gali su juo susitvarkyti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje. Įkaitinkite puodą su aliejumi ir pakepinkite nuluptus ir supjaustytus svogūnus. Nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite morkas. Įdėkite jį ant svogūno, šiek tiek troškinkite 5 minutes.
žingsnis 2 iš 7
Faršą perkelkite į daržoves ir šiek tiek pakepkite, retkarčiais pamaišydami, 10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.
žingsnis 3 iš 7
Į maltą mėsą įpilkite susmulkintų krapų ir atvėsusių ryžių, anksčiau nuplautų ir šiek tiek išdžiovintų, ir išmaišykite.
žingsnis 4 iš 7
Iš kopūstų pašalinkite nekokybiškus ir sugedusius lapus, pašalinkite porą gerų lapų ir atidėkite į šalį. Daržoves smulkiai supjaustykite.
žingsnis 5 iš 7
Kopūstus sudėkite į keptuvę, lengvai apšlakstytą aliejumi, ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.
žingsnis 6 iš 7
Kopūstų lapus, pusę troškintų kopūstų, maltos mėsos sluoksnį sudėkite į gilų puodą apačioje ir uždenkite likusių kopūstų sluoksniu, viską užpilkite pomidorų pasta su vandeniu. Padėkite indą 30 minučių ant vidutinės ugnies, uždengus. Jei reikia, galite įpilti šiek tiek vandens, jei jis staiga išgaruos. Kartkartėmis švelniai išmaišykite kopūstų ritinius.
žingsnis 7 iš 7
Įdėkite indą į atskirą lėkštę skaidrėje. Kopūstų ritinius reikia patiekti karštus su grietine.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *