Tingi kopūstai sukasi katile

0
5853
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 90,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 3,8 g
Riebalai * 2 gr.
Angliavandeniai* 14,4 g
Tingi kopūstai sukasi katile

Tingūs kopūstų ritinėliai yra greitas būdas virti klasikinius kopūstų ritinius. Skoniu jie niekuo nenusileidžia klasikiniams, ta pati sudėtis: malta mėsa, kopūstai, morkos, ryžiai ir prieskoniai, o praleidžiamas laikas yra daug mažesnis. Išbandykite mūsų receptą, esame tikri, kad jums patiks!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Smulkiai supjaustykite kopūstus, sudėkite į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite pastovėti 5 minutes. Kopūstai šiek tiek suminkštės. Tada nupilame vandenį ir išspaudžiame kopūstus. Šiuo metu nuplauname ryžius, sudedame į puodą ir verdame, kol suminkštės, nukošiame vandenį ir paliekame atvėsti.
žingsnis 2 iš 7
Į kopūstus įpilkite virtų ryžių, maltos mėsos ir kiaušinių, druskos ir pipirų. Viską gerai išminkome.
žingsnis 3 iš 7
Iš maltos mėsos formuojame kopūstų suktinukus, truputį paspaudžiame faršą, kad kepimo metu jie nesubyrėtų. Apvoliokite juos miltuose.
žingsnis 4 iš 7
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir sudėkite įdarytus kopūstus. Kepkite juos iš abiejų pusių pora minučių.
žingsnis 5 iš 7
Morkas išvalome, nuplauname ir įtriname ant rupios trintuvės. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais. Padedame katilą ant ugnies, ant dugno užpilame augalinio aliejaus. Svogūnus ir morkas sudėkite į katilą, pakepinkite keletą minučių.
žingsnis 6 iš 7
Keptus kopūstų suktinukus sudėkite ant troškintų daržovių į katilą. Dubenyje sumaišykite česnaką, druską ir pipirus, pomidorų padažą ir praskieskite trupučiu vandens. Gautą padažą įpilkite į kopūstų ritinius ir užpilkite vandeniu, kad apsemtų kopūstų ritinius, ir užvirkite. Tada ant viršaus uždėkite kelis kopūstų lapus, suberkite lauro lapus. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir palikite troškintis katile 30-40 minučių.
žingsnis 7 iš 7
Išjunkite gatavus kopūstų ritinius, pabarstykite kapotomis žolelėmis. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *