Tingi koldūnai su braškėmis

0
1036
Virtuvė Ukrainietis
Kalorijų kiekis 186,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 6,3 gr.
Riebalai * 6,2 gr.
Angliavandeniai* 29,1 gr.
Tingi koldūnai su braškėmis

Tingi koldūnai yra pažįstamas skonis nuo vaikystės. Šis patiekalas skaniausias pasirodo šviežių uogų sezono metu, kai į varškės tešlą galima įvynioti visas dideles braškes. Šis skanėstas nepaliks abejingų nė vieno vaiko, taip pat paįvairins suaugusiųjų šeimos dalies pusryčius.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Norėdami pradėti, paruoškite ir išmatuokite visus ingredientus, skirtus tingiems braškių koldūnams gaminti. Paimkite varškės sūrius, o ne skystus.
žingsnis 2 iš 9
Į dubenį įmuškite vištienos kiaušinį, įpilkite cukraus pagal skonį. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, galite paimti daugiau ar mažiau nei nurodyta suma. Kiaušinį ir cukrų gerai sutrinkite, plakite šluotele.
žingsnis 3 iš 9
Tada į dubenį supilkite varškę ir sumaišykite su kiaušiniu.
žingsnis 4 iš 9
Palaipsniui į varškę įsijokite miltus ir išminkykite tešlą, priklausomai nuo rezultato koreguodami miltų kiekį. Kadangi skirtingi miltai sukuria skirtingą tešlos tankį ir lipnumą, jos kiekis gali būti didesnis ar mažesnis.
žingsnis 5 iš 9
Padarytą tešlą padalinkite į tris dalis. Iš šių gabalėlių padarykite vienodas juosteles, o juostelės viduryje - braškių išpjova.
žingsnis 6 iš 9
Pašalinkite stiebus iš anksčiau nuplautų ir džiovintų braškių ir uogas lygiais eilėmis dėkite į varškės tešlos griovelius.
žingsnis 7 iš 9
Sujunkite būsimų koldūnų kraštus taip, kad braškės būtų suvyniotos į tešlos vidų. Naudodami peilį, apibarstytą miltais, supjaustykite ritinį į lygias dalis.
žingsnis 8 iš 9
Koldūnus dėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite penkias minutes nuo užvirimo ant silpnos ugnies.
žingsnis 9 iš 9
Patiekite karštą su pasirinkta grietine.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *