Tingi vyšnių kukuliai

0
577
Virtuvė Ukrainietis
Kalorijų kiekis 240,1 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 10,3 g
Riebalai * 6,8 g
Angliavandeniai* 31,4 gr.
Tingi vyšnių kukuliai

Koldūnus su uogų įdaru pasigaminti labai paprasta ir greita, todėl šis patiekalas idealiai tinka pusryčiams. Subtilūs rutuliukai su saldžiarūgščia staigmena viduje yra puiki alternatyva pusryčių dribsniams ir keptiems kiaušiniams. Siūlau meniu paįvairinti gardžiu varškės delikatesu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Jei naudojate šaldytas vyšnias, pirmiausia jas turite atitirpinti kambario temperatūroje. Jei švieži, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nuimkite uodegas ir atsargiai nuimkite kaulus, stengdamiesi nepažeisti subtilios minkštimo.
žingsnis 2 iš 10
Sumaišykite neriebų varškę su vištienos kiaušiniu ir įpilkite druskos, granuliuoto cukraus, vanilės esencijos ir išsijotų miltų (jis turi būti prisotintas deguonimi).
žingsnis 3 iš 10
Gerai išminkykite iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 10
Mes nuplėšiame nedidelį gabalėlį (dydį galima nustatyti pagal graikinį riešutą) ir vėl formuojame rutuliukus.
žingsnis 5 iš 10
Šiek tiek sutrupinkite, kad gautumėte mažą pyragą, centre įdėkite vieną vyšną.
žingsnis 6 iš 10
Drėgnomis rankomis suspauskite kraštus ir apvoliokite paviršių miltais, pabarstytais iki vienodo rutulio.
žingsnis 7 iš 10
Kartojame manipuliaciją, kol panaudosime visą tešlą. Iš šio ingredientų kiekio vidutiniškai gaunama apie 20 koldūnų.
žingsnis 8 iš 10
Varškės ruošinius nuleidžiame į verdantį vandenį ir verdame apie 5–7 minutes (baigti koldūnai turėtų plaukti).
žingsnis 9 iš 10
Kruopščiai šaukštu sugauname gatavą skanėstą ir iškart patiekiame prie stalo.
žingsnis 10 iš 10
Jei norite, įpilkite grietinės, sviesto arba vyšnių putėsio. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *