Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Tinginys vištienos beshbarmak

Tinginys vištienos beshbarmak

0
1125
Virtuvė Kazachų
Kalorijų kiekis 139,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 7,1 gr.
Riebalai * 3,1 gr.
Angliavandeniai* 22,8 g
* 100 gr. produktas
Tinginys vištienos beshbarmak
Turinys

Lazy beshbarmak yra supaprastinta tradicinės kazachų virtuvės versija. Jo paruošimui imami specialūs paruošti makaronai beshbarmak arba lapai lazanijai, nes be jų jūs tiesiog gausite makaronus su mėsa.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Gerai nuplaukite vištienos skerdeną. Sultiniui nulupkite morkas ir svogūnus.
žingsnis 2 iš 8
Įdėkite vištieną į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Į jį sudėkite svogūnus, morkas ir lauro lapą. Virkite vištieną iki minkštos ir ant silpnos ugnies. Neuždenkite puodo dangčiu, kad sultinys būtų skaidrus. Nuimkite putas nuo paviršiaus mažu filtru.
žingsnis 3 iš 8
Iškepusią vištieną išimkite iš sultinio. Taip pat išimkite daržoves ir laurus ir nukoškite sultinį.
žingsnis 4 iš 8
Keturis svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Svogūną perkelkite į atskirą dubenį ir 7 minutes užpilkite verdančiu sultiniu. Tada svogūną išmeskite į kiaurasamtį.
žingsnis 5 iš 8
Dalį įtempto sultinio palikite patiekti beshbarmak.
žingsnis 6 iš 8
Virtą vištienos mėsą atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite peiliu arba rankomis padalinkite į mažus gabalėlius.
žingsnis 7 iš 8
Likusiame sultinyje virkite beshbarmak makaronus, kol suminkštės. Paruoštus makaronus perkelkite šaukštu į didelę lėkštę.
žingsnis 8 iš 8
Vištienos gabaliukus paskleiskite ant makaronų. Įdėkite svogūną į indo centrą. Viską pabarstykite juodaisiais pipirais, užpilkite karštu sultiniu ir galima patiekti tinginį vištienos beshbarmak.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *